Помимо представления туристам ценностей региона Каппадокия, гиды пройдут гастрономическое обучение, чтобы туристы могли узнать важные блюда и продукты региона.
В рамках программы, реализуемой Агентством развития Ахилер, туристические гиды, работающие в регионе Каппадокии, также пройдут обучение по гастрономии. После обучения гиды объяснят туристам, приезжающим в регион, культурную и географическую структуру региона, а также расскажут о кухне Каппадокии. В письменном заявлении Агентства развития Ахилер по этому поводу говорится: «Количество и разнообразие туристов, приезжающих в регион, увеличилось под влиянием социальных сетей, а концепции туризма сформировались в различных областях. Эти концепции начали представляться вниманию туристов, и туристам начали предоставляться возможности для ознакомления с концепциями в различных областях. Туристы с высоким культурным уровнем и уровнем осведомленности считают очень важным иметь информацию о концепциях, с которыми они сталкиваются. Если рассматривать эту сферу конкретно в гастрономии, то известно, что туристы с высоким культурным и осведомленным уровнем, приезжающие в регион, хотят изучить особенности блюд и элементов гастрономии региона. В этом контексте Агентством развития Ахилер в сотрудничестве с Университетом Каппадокии была разработана программа обучения на период с 20 по 26 мая 2024 года. В рамках реализуемой программы обучения студенты кафедры туристической ориентации и туристические гиды будут получать информацию в области гастрономии и смогут изучать продукты и блюда региона из его кухни, делая различные приложения в этом поле. Среди мероприятий, которые будут проведены, будет создание меню, дегустация местных блюд и прогулки по долине. Сертификаты будут вручены участникам после мероприятий, которые продлятся 1 неделю. Кандидаты, желающие принять участие в курсе, должны заполнить информационную форму ниже, а кандидаты, чьи заявки будут сочтены подходящими, будут объявлены на веб-сайте Агентства (www.ahika.gov.tr) и посредством SMS. Подать заявку можно по ссылке https://forms.gle/ZEHkQMUa55BSPzKYA. «Крайний срок подачи заявок — 16 мая в 17.00, а результаты будут объявлены 17 мая 2024 года».
Источник: Nevşehir Kent Haber