Her biri özgün, her biri lezzetli; Kanada'nın yemekleri damakları şenlendiriyor. Sizler için bazılarını derledik.
Poutine: Quebec'in gururu olan Poutine, patates kızartması üzerine taze peynir kürü ve et suyu bazlı sosun eklenmesiyle oluşan bir atıştırmalık. İster temel haliyle ister ekstra malzemelerle, Poutine her yaştan insanın favorisi.
Tourtière: Özellikle Quebec ve New Brunswick bölgelerine özgü olan bu etli turta, genellikle kıyma et, soğan, baharatlar ve patates içeriyor. Yılbaşı ve özel günlerde sıklıkla sofralarda yer alıyor.
Nanaimo Bar: British Columbia'nın bir hediyesi olan Nanaimo Bar, üç katmandan oluşuyor: gevrek taban, vanilya puding kreması ve çikolata kaplama. Hafif tatlı sevenlerin vazgeçilmezi.
Butter Tart: Ontario'nun ünlü tatlısı Butter Tart, içinde ceviz, şeker, tereyağı ve yumurta bulunan bir tart türü. Hem şehir kafelerinde hem de kırsal kasabalarda sıkça bulunabiliyor.
Bannock: Kızarmış ekmek sevenler için ideal olan Bannock, Kanada'nın yerli halkları tarafından geleneksel olarak yapılan bir hamur işi. Çeşitli şekillerde servis edilebiliyor.
Jigg's Dinner: Newfoundland ve Labrador'a özgü Jigg's Dinner, genellikle tuzlu et (sıklıkla sığır dili), lahana, patates ve turp içeriyor. Bu geleneksel yemek, genellikle özel günlerde ve bayramlarda hazırlanıyor.
Ketchup Chips: Kanadalıların favori atıştırmalıklarından biri olan Ketchup Chips, patates cipsinin nefis bir kızartma sosuyla kaplanmış hali. Benzersiz ve ilginç bir lezzet deneyimi sunuyor.
Pouding chômeur: Quebec mutfağına ait olan Pouding chômeur, kahverengi şeker ve tereyağ içeren kek tabanlı bir tatlı. Yapımı kolay olmasına rağmen lezzeti büyüleyici.
Saskatoon Berry Pie: Batı Kanada'nın yerel meyvesi olan Saskatoon yaban mersini, nefis bir tartın ana malzemesi. Hafif ekşi tadı ve yoğun lezzetiyle biliniyor.
Jambalaya: Kanada'nın doğusundaki Acadian kültüründen miras kalan Jambalaya, kırmızı biber, soğan, baharatlar ve genellikle deniz ürünleri içeren bir pilav yemeği.