Почетное консульство Мексики в Каппадокии открылось приемом. Посол Мексики в Анкаре Хосе Луис Мартинези Эрнандес, губернатор Невшехира Али Фидан, члены протокола, мэры и многие гости присутствовали на коктейле открытия, состоявшемся в городе Ортахисар округа Ургюп Невшехира. Профессионал туризма Явуз Демир, назначенный почетным консульством Мексики в Каппадокии, сказал в своем выступлении на программе: «Как мы все знаем, Каппадокия — это особая география. Это уникальный регион, где жили и оставили свой след бесчисленные цивилизации. Как инвестор и бизнесмен, мы работаем в разных секторах. Среди секторов, которыми я занимаюсь, наиболее значимым является туризм. Туристический сектор, в отличие от других сфер, является особой отраслью, где на первый план выходит человеческий контакт. С философией, что каждый – это мир, я понял, что очень ценно общаться, общаться и оставаться друзьями с гостями, которых я встретил из разных стран. За эти годы у нас было много мексиканских гостей. Мексиканцы дружелюбны, сердечны и интересны, как и наши турки. В ходе этого процесса г-н посол проявил большую доброту и предложил мне Почетное консульство Каппадокии, которое охватывает мексиканские провинции Невшехир, Кайсери, Нигде и Аксарай. Я хотел бы, чтобы вы знали, что я безупречно выполню свой долг представителя Соединенных Штатов, мексиканской культуры и мексиканского народа из Каппадокии, культурного достояния. "В течение моего срока полномочий я буду стремиться к дальнейшему развитию отношений между двумя странами", - сказал он.
Посол Мексики в Анкаре Хосе Луис Мартинесфи Эрнандес сказал: «В связи со статусом региона Каппадокия как объекта Всемирного наследия, мексиканское правительство, осознавая его важность в Турции и мире, инициировало процедуру создания Почетного консульства в Каппадокии и назначило Явуз Демир в качестве почетного консула. По этой причине уважаемый турок: «Я рад передать ему в присутствии властей и мексиканской общины, друзей и специальных гостей назначение почетного консула Мексики в Невшехире. Он будет проявлять активность в провинциях Кайсери, Аксарай и Нигде, а также в Невшехире", - сказал он. Выступая на программе, губернатор Невшехира Али Фидан пожелал, чтобы это назначение было выгодным для обеих стран. Губернатор Фидан сказал: «Я считаю, что будет очень полезно еще больше продвинуть развитие отношений между двумя странами. Я верю, что двусторонние отношения будут развиваться как в сфере туризма, так и в экономике».
После вступительных речей были исполнены государственные гимны обеих стран. После программы было представлено мексиканское народное танцевальное шоу.