58 coğrafi işaretli ürünüyle Türkiye'de önemli bir yere sahip olan Erzurum, Pasinler Balı için de başvuru yapmaya hazırlanıyor.
ERZURUM (İHA) - Türkiye'nin coğrafi işaretli ürünler sıralamasında 58 ürünle üçüncü sırada yer alan Erzurum, bu listeye yeni bir ürün daha eklemek için harekete geçti. Pasinler ilçesinin yerel zenginliklerinden biri olan Pasinler Balı için Türk Patent ve Marka Kurumu’na mahreç işareti almak amacıyla başvuru yapıldı. Bu başvuru, Pasinler Ticaret ve Sanayi Odası tarafından gerçekleştirildi.
Erzurum, tarih, kültür ve kış turizmi açısından zengin bir şehir olmasının yanı sıra, gastronomi alanında da kendine has ürünleriyle dikkat çekiyor. Pasinler Balı, bölgenin kendine özgü flora ve iklim koşularının bir sonucu olarak ortaya çıkan lezzetiyle biliniyor. Bu başvuru ile birlikte, Erzurum’un gastronomik mirası daha geniş bir kitleye tanıtılacak.
ERZURUM, 16 ÜRÜN İÇİN ONAY BEKLİYOR
Şu anda Erzurum'dan 16 ürün, coğrafi işaret almak için Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan onay bekliyor. Bu ürünler arasında Pasinler Balı'nın yanı sıra, Erzurum Karın Kaymağı Peyniri, Hasankale Dövme Kebap, Hasankale Etli Ekmek, Hasankale Güveci, Pasinler Köfte, Erzurum Geven Balı, Erzurum Kelecoş, Erzurum Kaşar, Narman Yeşil Mercimeği, Erzurum Kahvaltısı, Erzurum Un Helvası, Karayazı Balı, Erzurum İspir Gobdini, Erzurum Burması/Erzurum Burma Bileziği ve Hınıs Köftesi gibi zengin yerel lezzetler bulunuyor.
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yürütülen coğrafi işaret tescili, yerel ürünlerin korunmasını ve bu ürünlerin kalitesinin garanti altına alınmasını sağlıyor. Coğrafi işaretler, ürünlerin menşeini, karakteristik özelliklerini ve bu özelliklerin coğrafi alanla olan bağlantısını gösteren kalite işaretleri olarak tüketiciler için büyük bir öneme sahip. Erzurum’un 58 coğrafi işaretli ürünüyle Gaziantep ve Konya'nın ardından üçüncü sırada yer alması, bölgenin gastronomik değerlerinin korunmasına ve tanıtılmasına büyük katkı sağlıyor. Bu yeni başvuru ile birlikte Pasinler Balı'nın da coğrafi işaretle taçlandırılması, Erzurum’un lezzet haritasına yeni bir zenginlik katacak.