Tarsus Belediyesinin Siptilli Çarşısında bulunan Gastronomi Merkezi, kentin dört bir yanından gelen misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. Tarsus'un geleneksel lezzetlerini Türkiye çapında tanıtarak şehre yeni bir simge kazandırma yolunda önemli bir rol oynayan merkez, yoğun ilgi görüyor. Tarsus Gastronomi Merkezi, şehrin geleneksel lezzetlerini Türkiye'nin dört bir yanına taşıyarak, şehre yeni bir simge haline gelmeye devam ediyor. İyi, temiz ve adil gıda prensipleriyle Türk gıda kodeksine uygun üretim yapabilme imkanı sunmanın yanı sıra, satın almadan pazarlamaya kadar kendi değerlerini markalaştırma yolunda eğitimler de sağlıyor. Ayrıca, ürünlerini tescil ettirme olanağı da sunan merkez, yoğun ilgi görüyor.