Brezilya Haberleri - Son Dakika Brezilya Haber Güncel Gelişmeler

Türkiye ile Brezilya arasında sağlık turizmi alanında işbirliği

Ankara Sağlık Turizmi Federasyonu Başkanı Prof. Dr. Aysun Bay ve beraberindeki heyet, Brezilya Federal Cumhuriyeti Ankara Büyükelçisi Carlos Martıns Ceglıa’yı makamında ziyaret etti. Prof. Dr. Aysun Bay, Brezilya Federal Cumhuriyeti Ankara Büyükelçisi Carlos Martıns Ceglıa’ya heyetlerini kabullerinden dolayı teşekkür ederek, sağlık turizmi alanında Türkiye ile Güney Amerika ülkeleri arasında iş birliği yapmak istediklerini dile getirdi. Brezilya Federal Cumhuriyeti’nin önemli bir ülke olduğunu ve Türkiye’nin Güney Amerika’ya açılan kapısı olabileceğini ifade eden Prof. Dr. Bay, “Sağlık turizmi alanında Brezilya iş birliği yapabileceğimiz ülkelerin başında gelmektedir. Türkiye, sağlık turizmi alanında son yıllarda sağlık turizmindeki marka değerini en üst seviyeye yükseltmiştir. Ülkemizde anlaşma yapmış olduğumuz termal otellerle ve hastanelerle Brezilya ile sağlık turizmi alanında iş birliği yapmak istiyoruz. Alternatif tıp alanında özellikle yapmış olduğumuz çalışmalarla ilgili olarak şifalı bitkilerin de tanıtımını yapmak istiyoruz. Alternatif tıp alanında yapmış olduğum çalışmalar sonucunda şahsıma bitkilerin profesörü lakabı verilmiştir. Ayrıca, yaşlı turistlerin bakımı ve rehabilitasyonu amacıyla klinik konukevleri, geriatrik tedavi merkezleri ile ülkemize gelecek yaşlı turistlere hizmet vermeyi düşünüyoruz. Bu amaç Ankara Sağlık Turizmi Federasyonu, 2024 yılında sağlık turizmine katkı sağlamak amacıyla, Türkiye Cumhuriyetinin de destek ve katkılarıyla, Brezilya Federal Cumhuriyeti Ankara Büyükelçiliği işbirliği ile sağlık turizmi alanında on-line ve fiziki olarak iş forumu ve konferansları yapmak istiyoruz. Sağlık sektöründeki Türk şirketleriyle birlikte Brezilya Federal Cumhuriyeti’ne kalabalık bir heyetle ziyaret gerçekleştirecek ve ikili anlaşmalar yapacağız. Türkiye Cumhuriyeti ile Brezilya Federal Cumhuriyeti arasındaki İş birliğinin daha da güçlenmesi gerekir. Sizleri ve değerleri diplomatlarınızı en kısa zamanda ASATUF Genel Merkezi’nde görmekten mutluluk duyacağız.” dedi. Brezilya Federal Cumhuriyeti Ankara Büyükelçisi Carlos Martıns Ceglıa ise Türkiye ile Brezilya arasında pek çok alanda işbirliğinin mevcut olduğunu ifade ederek, “Tarım, gıda, İthalat, ihracat ve sağlık alanı gibi pek çok alanda Türkiye ile iş birliğini geliştirmek ve güçlendirmek isteriz. Bu amaçla Brezilya Federal Cumhuriyeti ile ASATUF arasında sağlık turizmi alanında iş birliği yapmak isteriz. Bu amaçla heyetler arasında ikili görüşmelerin başlamasını isteriz. Alternatif Tıp konusunda da aynı şekilde iş birliğimizi geliştirmek isteriz. Bu amaçla Brezilya Federal Cumhuriyeti Ankara Büyükelçiliği olarak en kısa zamanda sizleri ülkemizde misafir etmek isteriz.” ifadelerine yer verdi.

Brasília: Modernizmin Kalbi ve Brezilya'nın Geleceğe Açılan Kapısı

Brasília'nın kuruluşu, Brezilya'nın iç kesimlerini geliştirme ve nüfusun yoğun olduğu sahil bölgelerinden iç bölgelere doğru yayılma stratejisinin bir parçası olarak ortaya çıktı. Bu vizyon, Brezilya'nın ilk cumhurbaşkanı Juscelino Kubitschek tarafından şekillendirildi. Brasília'nın inşası, Brezilya'nın farklı bölgelerinden gelen binlerce işçi ve mühendisin katkılarıyla tamamlandı. Bu cesur proje, beş yıldan kısa bir sürede, boş bir araziden modern bir metropole dönüşümü simgeledi. Brasília'nın en dikkat çekici özelliklerinden biri, ünlü mimar Oscar Niemeyer ve şehir plancısı Lúcio Costa tarafından tasarlanan modern mimarisi ve yenilikçi kentsel planlamasıdır. Şehir, bir uçak şeklinde planlanmış olup, farklı işlevsel alanlara bölünmüştür. Ana hükümet binaları, Başkanlık Sarayı (Palácio da Alvorada), Ulusal Kongre Binası ve Yüksek Mahkeme, Niemeyer'in ikonik ve cesur tasarımlarıyla dikkat çeker. Ayrıca, Brasília'nın dini yapıları arasında yer alan ve modernist tarzıyla öne çıkan Metropolitan Katedrali, şehrin en tanınmış yapılarından biridir. Brasília, 1987 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi'ne dahil edilmiştir. UNESCO, şehri, 20. yüzyılın modernist kentsel tasarımının eşsiz bir örneği olarak tanımaktadır. Brasília'nın tasarımı, geniş bulvarlar, yeşil alanlar ve modernist yapılarla dolu bir şehir düzeni sunarak, kentsel planlamanın en ileri örneklerinden biri olarak kabul edilmektedir. Brasília, sadece bir yönetim merkezi olmanın ötesinde, zengin bir kültürel ve sosyal yaşama da ev sahipliği yapar. Şehirde birçok müze, tiyatro ve sanat galerisi bulunur. Brezilya'nın dört bir yanından gelen insanların oluşturduğu çeşitli demografik yapısı, şehrin kültürel zenginliğini artırmaktadır. Brasília'nın gece hayatı, restoranları ve alışveriş merkezleri, hem yerli halk hem de turistler için çekici birer cazibe merkezi oluşturur. Brasília, Brezilya'nın siyasi merkezi olmasının yanı sıra, ekonomik olarak da önemli bir konuma sahiptir. Şehir, ülkenin dört bir yanına yayılmış otoyol ağlarının kavşak noktasıdır ve bu durum, ticaret ve ulaşım açısından büyük avantajlar sağlar. Ayrıca, birçok uluslararası kuruluş ve büyükelçilik, Brasília'da bulunmaktadır, bu da şehri diplomatik ilişkilerin odak noktası haline getirmektedir. Brasília, Brezilya'nın kalbinde yer alan ve geleceğe yönelik vizyonu simgeleyen bir başkenttir. Modern mimarisi, yenilikçi kentsel tasarımı ve kültürel çeşitliliği ile Brasília, sadece bir şehir değil, aynı zamanda bir yaşam tarzıdır. Bu nedenle, Brasília'yı ziyaret etmek, Brezilya'nın geçmişi, bugünü ve geleceği hakkında derinlemesine bir anlayış kazanmak anlamına gelir.

Tarihi Olinda Şehri: Renkli Geçmişin ve Kültürel Zenginliğin Başkenti

Brezilya'nın kuzeydoğusunda, Pernambuco eyaletinde bulunan Olinda, tarihi ve kültürel mirasıyla dünyanın dikkatini çeken bir şehir. Renkli evleri, tarihi yapıları ve sokaklarıyla dikkat çeken Olinda, UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer almasıyla da tanınıyor. 16. yüzyılda Portekizliler tarafından kurulan Olinda, kolonyal dönemin izlerini günümüze kadar taşıyor. Şehrin merkezindeki eski katedral, kiliseler, manastırlar ve eski evler, ziyaretçilere geçmişin büyüleyici atmosferini yaşatıyor. Renkli ve zarif şekilde boyanmış evler, sokakları rengarenk bir görünüme kavuşturuyor ve ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunuyor. Olinda'nın kültürel mirası sadece tarihi binalarla sınırlı değil. Şehir, yıl boyunca düzenlenen çeşitli festivallere ev sahipliği yaparak Brezilya'nın canlı kültürünü yansıtıyor. En ünlü etkinliklerinden biri olan "Carnaval de Olinda", renkli kostümleri, sokak partileri ve müzikleriyle binlerce kişiyi kendine çekiyor. Ayrıca, Olinda'nın sanat ve el sanatları sahnesi de oldukça zengin. Şehirdeki galeriler, atölyeler ve sokak sanatı eserleri, yerel sanatçıların ve zanaatkarların eserlerini sergiliyor. El işi ürünler, hediyelik eşyalar ve yerel lezzetler, ziyaretçilere alışveriş yapabilecekleri birçok seçenek sunuyor. Olinda, sadece Brezilya'nın değil, dünyanın da dikkatini çeken bir destinasyon olmaya devam ediyor. Tarihi ve kültürel zenginliğiyle birlikte, şehir sıcakkanlı insanlarıyla da misafirlerini ağırlıyor ve unutulmaz anılar bırakıyor.

Brezilya'nın tatlı ve eşsiz mutfağı

Feijoada: Brezilya'nın ulusal yemeği olarak kabul edilen bu lezzetli yemek, siyah fasulye, domuz eti ve diğer malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanıyor. Genellikle cumartesi günleri ailelerin bir araya geldiği özel bir yemek olarak tüketiliyor. Acarajé: Brezilya'nın kuzeydoğusunda popüler olan bu yemek, Afro-Brezilyalı mirası yansıtıyor. Kızartılmış siyah fasulye hamurundan yapılan küçük toplar, genellikle karides, acı biber sosu ve diğer lezzetli malzemelerle dolduruluyor. Moqueca: Brezilya'nın kıyı şehirlerinde sıklıkla tüketilen bu deniz ürünleri yemeği, hindistancevizi sütü, biber ve diğer baharatlarla pişirilmiş balık veya deniz ürünleri içeriyor. Moqueca genellikle pirinç ve farofa ile servis ediliyor. Pão de Queijo: Bu nefis peynirli ekmek, Minas Gerais eyaletinden köken alıyor ve Brezilya'nın her yerinde sevilerek tüketiliyor. İçinde peynir bulunan küçük, kabarık toplar, kahvaltıda, atıştırmalık olarak veya yanında kahve ile birlikte sunuluyor. Coxinha: Brezilya'nın en sevilen atıştırmalıklarından biri olan coxinha, tavuk eti ve peynirle doldurulmuş bir hamur kabuğundan oluşuyor. Kızartıldıktan sonra, sıcak ve lezzetli bir atıştırmalık ortaya çıkıyor. Quindim: Brezilya'nın tatlı tutkunlarının vazgeçilmezi olan bu lezzetli tatlı, yumurta sarısı, hindistancevizi ve şekerle hazırlanıyor. Hafif yapısı ve tatlı hindistancevizi aromasıyla enfes bir lezzet sunuyor. Brigadeiro: Brezilya'nın en popüler tatlılarından biri olan brigadeiro, kakaolu ve şekerli yoğun bir karışımdan yapılan küçük toplar halinde sunuluyor. Genellikle sprinkler veya hindistancevizi ile süslenir ve çocukların doğum günü partilerinde sıkça görülüyor. Caruru: Bahia mutfağının bir diğer lezzeti olan caruru, ocakta pişirilen kızarmış susam tohumları, acı biber, kuru karides ve diğer malzemelerle hazırlanan bir yemek. Genellikle pirinç veya farofa ile birlikte servis ediliyor. Vatapá: Bahia'nın en ünlü yemeklerinden biri olan vatapá, hindistancevizi, ekmek kırıntısı, acı biber ve deniz ürünleriyle yapılan bir yemek. Yoğun ve baharatlı tadıyla dikkat çekiyor. Churrasco: Brezilya'nın ünlü ızgara eti, churrasco, genellikle özel günlerde veya aile buluşmalarında sunuluyor. Şeftali şeklinde dilimlenmiş etler, geleneksel olarak mangalda pişiriliyor ve genellikle salata, pirinç ve farofa ile birlikte servis ediliyor.

Modern Brezilya mimarisinin ana sembolü: Arte de São Paulo

São Paulo'nun kültürel mirasının önemli bir parçası olan Museu de Arte de São Paulo (MASP), şehrin kalbinde sanatseverleri ve kültür tutkunlarını kendine çeken önemli bir simge haline geliyor. Latin Amerika'nın en önemli sanat müzelerinden biri olan MASP, zengin koleksiyonu ve etkileyici mimarisiyle dikkat çekiyor. 1957 yılında, gazeteci ve sanat tarihçisi Assis Chateaubriand tarafından kurulan müze, çağdaş sanatın yanı sıra dünya sanat tarihindeki önemli eserlere ev sahipliği yapıyor. Müzenin koleksiyonunda, Brezilyalı ve uluslararası sanatçıların eserleriyle birlikte farklı dönemlere ait çeşitli sanat akımlarının örnekleri bulunuyor. MASP'ın en çarpıcı özelliklerinden biri, modernist mimari tarzıyla inşa edilmiş olması. İtalyan asıllı ünlü mimar Lina Bo Bardi tarafından tasarlanan bina, görsel bir şölen sunarken aynı zamanda içerideki eserlerle etkileyici bir uyum sağlıyor. Sütunlar üzerine yükselen yapı, şehrin siluetinde kendine özgü bir yer edinmiş durumda. Müzenin koleksiyonunda, Rönesans'tan çağdaş sanata kadar geniş bir yelpazede eserler bulunuyor. İzleyiciler, Botticelli'nin zarif tablolarından Van Gogh'un dokunaklı eserlerine, Portinari'nin etkileyici resimlerinden modernist Brezilya sanatçılarının eserlerine kadar çeşitli sanat akımlarını ve dönemlerini keşfetme fırsatı buluyorlar. MASP, sadece sanat eserleri sergilemekle kalmıyor, aynı zamanda çeşitli etkinliklere ve atölye çalışmalarına da ev sahipliği yapıyor. Toplumun her kesiminden insanları sanatla buluşturma misyonuyla hareket eden müze, eğitim programları ve etkinliklerle geniş bir kitleye hitap ediyor. Ancak, MASP sadece bir müze değil, aynı zamanda São Paulo'nun kültürel dokusunun bir parçası. Şehrin tarihini ve sanatını yansıtan bu önemli kurum, ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunuyor ve São Paulo'nun sanat sahnesindeki önemli bir oyuncu olarak varlığını sürdürüyor. Sonuç olarak, Museu de Arte de São Paulo (MASP), sanatın evrenselliğini ve kültürel zenginliğin gücünü kutlayan bir simge olarak öne çıkıyor. Brezilya'nın ve dünya sanatının bir kutup yıldızı olan bu müze, ziyaretçilere ilham verici bir yolculuk sunuyor ve sanatın evrensel dilini konuşarak insanları bir araya getiriyor.

Brezilya'nın Zengin Gastronomik Mirası

Feijoada (Rio de Janeiro): Brezilya'nın ulusal yemeği olarak kabul edilen Feijoada, siyah fasulye, domuz eti ve kızarmış kıyılmış etle hazırlanan bir yemek. Bu lezzetli yemek genellikle Cumartesi günleri aile ve arkadaşlarla paylaşılıyor. Moqueca (Bahia): Bahia'nın tipik yemeği olan Moqueca, hindistancevizi sütü, balık veya deniz ürünleri, biber ve baharatlarla hazırlanan bir tencere yemeği. Bu nefis yemek, tropikal lezzetleri sevenler için mükemmel bir seçenek. Acarajé (Salvador): Salvador'un sokak lezzeti olarak bilinen Acarajé, siyah göz fasulyesi ve hindistancevizi yağıyla yapılan bir tür kızartma ekmeği içeriyor. Genellikle acı biber sosu ve karides dolgusu ile servis ediliyor. Pão de Queijo (Minas Gerais): Minas Gerais eyaletinin simgesi olan Pão de Queijo, peynir ve mandioka unuyla yapılan küçük, peynirli ekmek topları. Hafifçe kızarmış ve gevrek dış kabuklarıyla ünlü. Coxinha (São Paulo): Brezilya'nın en popüler atıştırmalıklarından biri olan Coxinha, tavuk dolgusuyla doldurulmuş ve kızartılmış bir hamur işi. Genellikle öğle yemeği veya atıştırmalık olarak tüketiliyor. Caruru (Pernambuco): Pernambuco eyaletinin geleneksel yemeği olan Caruru, okra, acı biber, karides, kuru karides, soğan ve baharatlarla hazırlanan bir deniz ürünü yemeği. Genellikle beyaz pirinç ve farofa ile servis ediliyor. Barreado (Paraná): Paraná eyaletinin tipik yemeği olan Barreado, yavaş pişirilmiş dana eti, soğan, domates, biber ve baharatlarla hazırlanan bir et yemeği. Uzun süre pişirildiğinden, etler son derece yumuşak ve lezzetli. Tacacá (Amazonas): Amazonas bölgesinin popüler çorbası Tacacá, jambu yaprağı, tucupi sosu, kuru karides ve jumbo karides içeriyor. Bu lezzetli çorba, Amazon yağmur ormanlarının tropikal lezzetlerini keşfetmek isteyenler için mükemmel bir seçenek. Baião de Dois (Ceará): Ceará'nın geleneksel yemeği Baião de Dois, pirinç, siyah fasulye, jambu yaprağı, tavuk veya sığır eti ve hindistancevizi sütünden oluşuyor. Bu lezzetli yemek genellikle öğle yemeği olarak tüketiliyor. Vatapá (Amapá): Amapá eyaletinin karakteristik yemeği olan Vatapá, hindistancevizi, ekmek kırıntıları, karides ve baharatlarla hazırlanan bir tür püre. Genellikle pirinç veya farofa ile servis ediliyor ve kıyı bölgelerinde sıklıkla tüketiliyor.

Doğanın Harikası Iguazu Milli Parkı

Arjantin ve Brezilya sınırları arasında yer alan Iguazu Milli Parkı, dünya çapında özellikle benzersiz güzellikteki şelaleleri ve zengin biyoçeşitliliğiyle dikkat çekiyor. Son yıllarda turistlerin ilgisini çeken bu doğa harikası, bir kez daha göz kamaştırıcı güzellikleriyle adından söz ettiriyor. Iguazu Şelaleleri, parkın ana cazibe merkezi olmaya devam ediyor. Sınırları aşan bu şelaleler, 275'in üzerinde büyük ve küçük kaskatlı şelaleden oluşuyor ve etkileyici bir manzara sunuyor. Ziyaretçiler, özellikle Yavru Şeytan Gırtlağı adı verilen bölgeden muazzam bir şelale manzarasına tanık oluyorlar. Milli park, sadece şelaleleriyle değil, aynı zamanda biyoçeşitliliği ile de ünlü. Ormanlık alanları, egzotik bitki örtüsü ve zengin hayvan popülasyonuyla Iguazu, doğa severleri cezbetmeye devam ediyor. Renkli kuş türleri, nadir bitki örnekleri ve endemik hayvanlar, bu bölgeyi bir biyoçeşitlilik cenneti haline getiriyor. Park yönetimi, ziyaretçilerin doğayla uyumlu bir şekilde etkileşimde bulunmalarını sağlamak için çeşitli sürdürülebilir turizm projelerini hayata geçiriyor. Doğal kaynakları koruma odaklı bu çabalar, Iguazu'nun gelecek nesiller için de benzersiz bir doğa mirası olarak kalmasına katkı sağlıyor. Iguazu Milli Parkı, hem macera arayan gezginlere hem de sakin bir doğa kaçamağı arayanlara hitap eden geniş bir yelpazede aktivite sunuyor. Ziyaretçiler, doğanın bu büyüleyici köşesinde unutulmaz anılar biriktirirken, aynı zamanda çevreye duyarlı turizmin önemine de tanıklık ediyorlar.

#Brezilya