#Ege Üniversitesi

Çeşme'den Gastronomi Turizmine yatırım

Ege Üniversitesi (EÜ) Çeşme Turizm Fakültesi bünyesinde kurulan "Shipley Altındağ Gastronomi Akademisi" düzenlenen törenle hizmete girdi. Çeşme Turizm Fakültesi Yerleşkesinde kurulan akademinin açılışında konuşan Rektör Prof. Dr. Necdet Budak, 6 ay gibi kısa bir sürede tamamladıkları akademi ile gastronomi eğitiminde Türkiye'de bir ilk olan modeli hayata geçireceklerini belirtti. Budak, şunları kaydetti: "Alanında çığır açacak böylesi bir akademiyi, turizm sektörüne kazandırmanın gururunu yaşıyoruz. 650 bin dolarlık rekor bir bağışla Türkiye'nin en iyi gastronomi akademisinin kuruluşuna öncülük eden bağışçılarımız Richard Shipley ve eşi Feyza Altındağ Shipley'e şahsım ve üniversitem adına teşekkür ediyorum. Bizler de vefamızın bir göstergesi olarak akademimizin adını Çeşme Turizm Fakültesi Shipley Altındağ Gastronomi Akademisi olarak belirledik. Gastronomi alanında nitelikli eğitimin öncüsü olarak ülkemizin turizm hedeflerine önemli katkılar sunacağına yürekten inandığım Gastronomi Akademisi'nin hayırlı uğurlu olmasını diliyorum." Törende Çeşme Kaymakamı Mehmet Maraşlı ve EÜ Çeşme Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bilgehan Gültekin de konuşma gerçekleştirdi. Konuşmalarının ardından akademinin anahtarı ve devir teslim belgesi, Çeşme Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Yeşim Tüzün ve bağışçılar tarafından Rektör Prof. Dr. Necdet Budak'a teslim edildi. Etkinlikte ayrıca dans ekibi zeybek gösterisi sundu. KAYNAK: HABERTÜRK