Hava Durumu

#Girişimcilik

TOURISMJOURNAL - Girişimcilik haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Girişimcilik haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Trabzon’da Kore Mutfağına Yoğun İlgi Haber

Trabzon’da Kore Mutfağına Yoğun İlgi

TRABZON (İHA) - Trabzon’da Kore mutfağının özgün tatlarını sunan bir restoran, kısa sürede büyük bir ilgiyle karşılaştı. Genç girişimciler tarafından franchising modeliyle açılan restoranda Bibimbab, Mandu ve Japchae gibi ünlü Kore yemekleri servis ediliyor. Özellikle üniversite öğrencilerinin yoğun ilgisiyle karşılaşan işletme, talepler nedeniyle bazı günler mutfaktaki ürünlerin tükenmesi sonucu erken kapanıyor. Açılış sırasında soğuk havaya rağmen uzun kuyrukların oluştuğunu belirten işletme yetkilisi Hilal Yiğci, işletmenin kuruluş hikayesini, "Ben zaten isim hakkı aldığımız firmanın 7 yıldır müşterisiydim. Arkadaşımla otururken bana bir işletme açmak istediğini söyledi. Trabzon'da olmayan bir şeyi yapmasını söyledim. Sonra konuşurken ben de, 'bunu yapmaya ne dersin?' dedim. Araştırdım, süreç ilerledi ve bugün buradayız" şeklinde anlattı. Yiğci, taleplerin beklenenden fazla olduğunu vurgulayarak, bazı ön yargılarla da karşılaştıklarını aktardı. Yiğci, "Kimse gelmez şöyle böyle dediler. Onlara cevap olarak açılışımızın videosunu atıyoruz. Açılış yapalı birkaç gün oldu. Çok yoğun geçiyor. Normalde gece 12'de kapatıyoruz ancak yoğunluktan saat 8'de kapatmak zorunda kalıyoruz. Gelen müşterileri geri çeviriyoruz çünkü mutfakta ürünümüz kalmıyor. Ne kadar fazla ürün alırsak alalım 2 gündür yetiştiremiyoruz. Hava çok soğuk olmasını rağmen açılışta 2-3 saat sıra bekleyenler oldu" dedi. Ayrıca şeflerin merkezden eğitim için gönderildiğini ve menülerinde geniş bir çeşitlilik sunduklarını ekledi.

Ahu Serter: Haber

Ahu Serter: "Finansman Zor Bulunuyor, Kâr Marjları Daralıyor"

Sanayici ve girişimcilerin mevcut durumu değerlendiren Fark Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ahu Serter, şirketlerin öz kaynak yaratmakta zorlandığını ve kâr marjlarının ciddi şekilde daraldığını ifade etti. Bu durumun sanayi sektörünü zora soktuğunu belirten Serter, bu sarmalın yalnızca sanayici veya girişimciler tarafından çözülemeyeceğini vurguladı. SANAYİ VE İHRACATTA ZORLUKLAR Serter, özellikle ihracat yapan sanayicilerin 2024 yılında büyük zorluklarla karşılaştığını söyledi. İşçilik maliyetlerindeki artış ve kur baskısının Türkiye’nin rekabet gücünü düşürdüğüne dikkat çekerek, “Global pazarda Türkiye’nin, rakipleri arasında arka sıralara düştüğünü görüyoruz. Bu durum hem üzücü hem de endişe verici" dedi. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile yakın çalıştıklarını belirten Serter, Türkiye’nin geleceğine yönelik teknoloji odaklı stratejilerin geliştirilmesinin önemine değindi. Avrupa’daki durgunluğa dikkat çekerek, Türkiye’nin yalnızca Avrupa’ya bağlı kalmadan farklı pazarlarda etkin olması gerektiğini vurguladı. TOGG, BİR DÖNÜM NOKTASI TOGG’un Türk sanayisi için önemli bir dönüm noktası olduğunu söyleyen Serter, bu projeyi "risk sermayesinin en önemli örneklerinden biri" olarak tanımladı. TOGG’un oluşturduğu elektrifikasyon tedarik sistemi sayesinde, Türk şirketlerinin global pazarda kendine yer açabildiğini belirtti. Serter, "Katma değerli üretime geçmek istiyorsak, bu ekosistemi kurmak ve risk sermayesiyle desteklemek zorundayız" dedi. FON YATIRIMLARI VE FİNANSMAN SIKINTISI Serter, yatırımcıların Türkiye'deki fırsatları globalleştirerek daha yüksek kazançlar sağladığını söyledi. Elektrifikasyon, malzeme teknolojileri ve sürdürülebilir sanayi teknolojileri gibi alanlarda 100 milyon dolara ulaşabilecek bir fon planladıklarını ifade etti. Şirketlerin büyüme finansmanına erişimde yaşadığı sıkıntıları dile getiren Serter, teminat yükümlülüklerinin krediye erişimi zorlaştırdığını ve sanayi şirketlerinin dijitalleşme gibi alanlarda yatırım yapabilmesi için özel finansman imkanlarının sağlanması gerektiğini belirtti. Son olarak, sanayi ve girişimcilik ekosisteminin gelecekteki büyüme potansiyelini ortaya çıkarabilmesi için ortak bir finansal ve stratejik çaba gerektiğini vurguladı.

Cebinizdeki Rehber: Yapay Zeka ile 50 Dilde Seyahat Keyfi Haber

Cebinizdeki Rehber: Yapay Zeka ile 50 Dilde Seyahat Keyfi

Kültürel ve sanatsal gezilerde rehber bulmakta zorlanan gezginler için yapay zeka destekli bir mobil uygulama geliştirildi. "Guidel" adı verilen bu uygulama, kullanıcıların cebinde taşıyabileceği bir "sanal rehber" sunuyor. Kullanıcılar, çevresindeki tarihi yapılar, sokaklar ve müzeler hakkında anında bilgi alabiliyor. Üstelik bu hizmet, aralarında Türkçe’nin de bulunduğu 50’den fazla dilde sunuluyor. REHBERSİZ GEZİ EKSİK KALIYOR Artan döviz kuru, vize zorlukları ve seyahat maliyetleriyle boğuşan gezginlerin bir diğer sıkıntısı da rehberlik hizmetlerine ulaşmak. Kültürel ve tarihi bir gezide, geziyi anlamlı kılacak bilgiye ulaşmak bazen zor olabiliyor. Rehber hizmetlerinin maliyetli olması, turların belirli saatlere bağlı kalması ve simültane çeviri cihazlarındaki teknik sorunlar, gezginlerin deneyimlerini kısıtlayan etkenler arasında yer alıyor. Bu zorlukları gören Fransa’da yaşayan girişimci Oğuzhan Gök, "Yapay zekayı sanal bir rehber olarak kullanabilir miyim?" düşüncesiyle yola çıktı. Avrupa’daki kuluçka merkezlerinin desteğini alan Gök, "Guidel" adlı uygulamayı hayata geçirdi. Uygulama, Google Play ve App Store'da ücretsiz olarak indirilebiliyor. TARİHİ YAPILAR HAKKINDA HİKAYELİ BİLGİLER "Guidel" uygulaması, yapay zeka destekli bir dijital tur rehberi olarak çalışıyor. Kullanıcı, ziyaret ettiği bölgede dikkatini çeken bir yapı ya da eserin fotoğrafını çekerek, o esere dair tarihi bilgiler, hikayeler ve ilginç anekdotları dinleyebiliyor. Üstelik bu bilgiler, sıradan bir ansiklopedik anlatımdan farklı olarak hikaye formatında sunuluyor. Uygulamanın kullanımı bununla da sınırlı değil. Uygulama, kullanıcının bulunduğu bölgeye göre "kültürel harita" özelliği ile çevrede keşfedilmesi gereken önemli noktaları anında listeliyor. Bu sayede gezginler, çevredeki turistik mekanları, sokakları ve simgesel yapıları kolayca keşfetme şansı buluyor. "HEDEFİM, GEZİLERE ANLAM KATMAK" Guidel'in kurucusu Oğuzhan Gök, uygulamanın çıkış hikayesini, "Benim için seyahat etmek, bir yerden bir yere gitmekten fazlası. Gittiğim yerin kültürüyle, tarihiyle ve hikayeleriyle bağlantı kurmak istiyorum" cümleleriyle anlattı. Gök, gezileri sırasında rehberlik hizmeti almanın hem maliyetli hem de zaman kısıtlaması nedeniyle zahmetli bir süreç olduğunu fark ettiğini söylüyor. Bu sorunun sadece kendisinin değil, birçok gezginin de yaşadığı ortak bir problem olduğuna dikkat çekiyor. "Bir eseri görüyorsunuz ama onun hikayesini bilmediğinizde o anı eksik kalıyor. Rehber hizmetinin maliyeti de giderek artıyor. Simültane çeviri cihazları bazen arızalı, bazen hijyenik değil. Tüm bu sıkıntılar üzerine 'Bu sorunları yapay zekayla çözebilir miyiz?' diye düşündüm. Çalışmalara başladım ve birçok kuluçka merkezi projeme destek verdi" diye ekledi. HER GEZGİNİN CEBİNDE BİR REHBER Oğuzhan Gök'ün geliştirdiği bu dijital rehber, geleneksel tur rehberlerinin sunduğu deneyimi dijitalleştiriyor. Uygulamanın sunduğu 50’den fazla dilde anlatım, dünya çapında gezginlerin ilgisini çekecek bir yenilik olarak öne çıkıyor. Kapsamlı hikaye anlatımı, çevresel keşif önerileri ve kullanıcı dostu arayüzü ile Guidel, gezginlerin kültürel deneyimlerini zenginleştiren bir araç haline geldi. Bu sayede artık gezginler, bir rehbere ihtiyaç duymadan, kültürel mirasın hikayesini anında öğrenebilecek ve gezi deneyimlerini derinleştirebilecekler.

En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.