Hatay Lezzetleri Haberleri - Son Dakika Hatay Lezzetleri Haber Güncel Gelişmeler

İstanbul Havalimanı'nda Hatay yemekleri tanıtıldı

İstanbul Havalimanı'nda 90'dan fazla işletmeyle yolculara uçuş öncesi ve sonrası yeme-içme hizmeti sunan TUM, Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla İstanbul Havalimanı Dış Hatlar Gidiş Terminali'nde etkinlik düzenledi. Etkinlikte konuşan İGA Havalimanı İşletmesi İcra Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Kadri Samsunlu, İstanbul Havalimanı'nın tüm dünyadan birçok yolcuya ev sahipliği yaptığını söyledi. Etkinliğin düzenlenmesinden duyduğu memnuniyeti dile getiren Samsunlu, "Burada yolcularımız tattığı lezzeti ülkesinde anlatıyor. Bu bağlamda yolcularımıza Türk mutfağını tanıtan bu organizasyonun önemi büyük. Amacımız mutfağımızın lezzetlerini tüm dünyaya tanıtmak." dedi. "Yolcularımızı Türk mutfağının birer elçisi yapmak en büyük misyonumuz" TUM Üst Yöneticisi (CEO) Hüseyin Dönmez ise Türk mutfağının zenginliğini uluslararası yolculara tanıtmak adına büyük bir sorumluluk üstlendiklerini belirtti. Medeniyetler şehri Hatay'ı yaşatma ve gelecek nesillere aktarmanın en önemli unsurlarından birinin de Türk mutfağına sağladığı büyük katkının anlatılması olduğunu dile getiren Dönmez, "Türk Mutfağı Haftası'nda Hatay mutfağının önemli lezzetlerini dünya yolcularıyla buluşturmanın gururu içindeyiz. Havalimanından dünyanın farklı bölgelerine dağılan yolcularımızı Türk mutfağının birer elçisi yapmak en büyük misyonumuz." diye konuştu. TAYA Ağırlama Hizmetleri ve Perakende Grup Üst Yöneticisi (CEO) ve TUM Yönetim Kurulu Üyesi Sadettin Cesur da Türk Mutfağı Haftası'nın temalarından "sürdürülebilirliğe" dikkati çekerek, "İGA İstanbul Havalimanı'nda gıda işletmelerinden alınan bütün atıklar ve aynı zamanda kahve posası kompostlanıp peyzaj çalışmasında kullanılıyor. Bu dönüşüm sayesinde buradaki peyzajın sulamasını haftada 2 güne düşürdük. Böylelikle atık azalırken toprağın iyileştirilmesini ve su tasarrufu da sağlıyoruz." ifadelerini kullandı. TUM'un tadım etkinliğinde Hatay mutfağının öne çıkan lezzetlerinden aşur, zeytin salatası, humus, kısır, mütebbel, fellah köftesi, babagannuş, muhammara, hoşaf ve künefe, yolcular ile havalimanı çalışanlarına ikram edildi.

OECD merkezinde Türk mutfağı ve Hatay lezzetleri tanıtıldı

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile eşi Emine Erdoğan'ın himayelerinde her yıl mayıs ayında düzenlenen "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında, OECD Merkezinde Hatay'a özgü yemeklerin tanıtımı yapıldı. Türkiye'nin OECD Daimi Temsilcisi Kerem Alkin'in ev sahipliği yaptığı etkinliğe, Türkiye'nin Paris Büyükelçisi Ali Onaner, Uluslararası Enerji Ajansı (IEA) Başkanı Fatih Birol, OECD Genel Direktörü Yardımcısı Yoshiki Takeuchi ve OECD nezdinde birçok ülkenin daimi temsilcileri katıldı. Davetlilere, humus, firik pilavı, muhammara gibi lezzetler ikram edildi. Etkinliğinin açılışında konuşan Kerem Alkin, bu yıl ikincisi düzenlen Türk Mutfağı haftası kapsamında Hatay mutfağının tanıtımının seçildiğini anımsattı. Alkin, Türkiye'de şubatta 9 saat arayla yaşanan iki büyük depremde 11 ilin sallandığını ve 50 binden fazla kişinin hayatını kaybettiğini belirtti. Kerem Alkin, bu süreçte OECD Genel Sekreteri Mathias Cormann, OECD personel ve sekretaryasının destekleri için teşekkür etti. "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" kitabının Emine Erdoğan'ın himayesi altında 2 yıl önce yayımlandığını dile getiren Alkin, Türkiye'nin farklı bölgelerinin mutfağını tanıtmaya devam edeceklerine işaret etti. OECD Genel Direktörü Yardımcısı Yoshiki Takeuchi, etkinlikte yaptığı konuşmada, "Türk mutfağından bahsederken Türkiye'nin Karadeniz Tahıl Koridoru ile küresel gıda güvenliği ve milyonlarca insanın temel gıda ürünlerine ulaşımını sağlamaya yaptığı katkısından bahsetmemek olmaz." ifadesini kullandı.

Sheraton İstanbul'da Hatay Mutfağı

Sheraton Istanbul Levent, Kış Lezzetleri Festivalinde misafirlerini 11-15 Ocak tarihleri arasında Hatay Mutfağı ile buluşturuyor. UNESCO Hatay Gastronomi Evi iş birliği ile Hatay’ın yetenekli şefleri, Hatay mutfağının en sevilen tatlarını Sheraton Istanbul Levent’te lezzet severler için hazırlayacaklar. Farklı medeniyetlerin kültürel zenginliklerini bir arada barındıran köklü mutfağı ile Hatay 2017 yılında UNESCO Dünya Gastronomi Şehri listesinde de yerini aldı. Ülkemizin en popüler gastronomi rotalarından biri olan tarihi kentin yemekleri için Sheraton İstanbul Hatay Mutfağı günleri düzenledi. 11 Ocak Çarşamba günü öğle yemeği ile başlayacak Hatay Lezzetleri etkinliği 4 gün boyunca öğle ve akşam yemeklerinde devam edecek; 14 Ocak Cumartesi akşamı açık büfe gala yemeği ve 15 Ocak Pazar günü açık büfe Hatay kahvaltısının ardından sonlanacak.

#Hatay Lezzetleri

İstanbul Havalimanı'nda Hatay yemekleri tanıtıldı

OECD merkezinde Türk mutfağı ve Hatay lezzetleri tanıtıldı

Sheraton İstanbul'da Hatay Mutfağı