Ismail Hakkı Esen Haberleri - Son Dakika Ismail Hakkı Esen Haber Güncel Gelişmeler

The Salt Cave plays a pioneering role in Çankırı's tourism

The 11th part of the Anatolian Agency's (AA) file news on "Caves of Turkey" featured the Çankırı Salt Cave, also known as the "Underground Salt City." The cave, covering an area of 18,000 square meters, is estimated to be 200 years old. Preserved without deterioration, it houses taxidermied various animals, including a donkey, and numerous sculptures and artworks, attracting tourists to Çankırı. With the ongoing efforts by Çankırı Municipality, the cave is planned to host not only health tourism but also cultural, artistic, and sports activities. Çankırı Mayor İsmail Hakkı Esen told AA reporter that salt production is still ongoing in the Çankırı Salt Cave. Esen, emphasizing the significant importance they place on the cave, stated, "In terms of alternative tourism, it is a unique place not only in Çankırı but also in Turkey and the world. In 2022, we held our first festival under the name 'TuzFest,' and this year we organized the second one. When we took office in 2019, this place was attracting approximately 50,000 visitors annually, but with innovations each year, social facilities inside, and artistic structures, we have made this place more vibrant." Esen pointed out that the salt cave has enough reserves to meet Turkey's salt needs for 400 years, stating, "In this sense, it is the biggest locomotive in terms of tourism in Çankırı. In our festival this year, we hosted 1 million visitors within 15 days. It is a very important mine. It's a mineral for which wars have been fought from the past to the present, and we understand its value. It is used in about 14,000 industries, but we are making efforts to enrich our salt cave more and make its interior more attractive day by day to turn Çankırı into a center of attraction in terms of tourism." "It will appeal to health tourism" Esen stated that work is ongoing on the social facilities, parking areas, and lighting of the cave, expressing that they will host even more people in the future. "We call it the Underground Salt City. It's a very large area. In the future, the interior can cater to health tourism and provide healing to people. The air and atmosphere there are of great importance. We will create such a space. There are examples of this around the world. Areas where we can showcase our local products will be created, there will be conference halls, and we are creating spaces where we can organize various events. The projects for these are ready. Every day, we add something new to make it even more beautiful." "In this sense, not only the salt cave but also the natural and cultural beauties of Çankırı, we hope to introduce to the whole world. We expect an even larger influx of tourists in 2024. Our target was 1 million, but we achieved it within a period of 2 years. I truly believe it is a place that everyone should come and see. Our city, our salt cave, our historical mansions, and our local products make Çankırı a place worth exploring." Esen highlighted the significant contributions of the salt cave not only to Çankırı's tourism but also to its economy, stating, "Our biggest goal is for Çankırı to come to mind when people think of salt. We say we have our salt on every table. In terms of mineral values, we have the most precious salt. I can say that it has great importance for the development, economy, socialization of the city, and its introduction to the world."

One of the purest salts in the world: "Çankırı Salt"

Çankırı rock salt, which turned out to be one of the purest salts in the world in the academic research, is among the healthiest salts because it does not contain any heavy metals. The Underground Salt City from the Hittites period, visited by thousands of people every year in Çankırı, acts as a salt therapy. Çankırı is one of the most important salt production centers in Turkey with its mines. Çankırı salt, which makes a name for itself with its purity, draws attention as it is among the few salts in the world that do not contain heavy metals. Çankırı Karatekin University Faculty of Engineering Department of Food Engineering Lecturer Assoc. Dr. In the comparison made by Hüdayi Ercoşkun with salts from different countries, it was determined that Çankırı salt is among the purest salts in the world and does not contain any heavy metals. In Çankırı, which came to the fore with its purity, the Çankırı Underground Salt City, which dates back to the Hittite period, also started to attract attention. The Salt City, 150 meters below the ground, with a size of 18 decares, started to attract great attention from the citizens. Salt City, which acts as a health therapy thanks to the microns it contains, has been visited by more than 700 thousand people in the last year. “We could not detect any harmful component in Çankırı salt” Providing information about his research on Çankırı salt, Assoc. Dr. Hüdayi Ercoşkun said, “Çankırı is a very important salt center for Turkey. 5-6 of the few salt mines in our country are located in Çankırı. We have two salt factories. Salt is important for Çankırı. As Çankırı Karatekin University Food Engineering Lecturer, I wanted to discover the properties of Çankırı salt and compare it with world salts. For this purpose, we have procured salts from dozens of different foreign sources. We performed elemental analyzes on all of these salts. As a result of the skin irritation test performed by Hacettepe University, it has been proven that it does not cause skin irritation (0 percent). According to our research, we have discovered heavy metals, microplastics and radioactive substances in many salts. However, we could not detect any harmful component in Çankırı salt. Cankiri salt is pure salt. No salt contains minerals. The minerals we need are not found in any salt in terms of both quantity and variety. The quality criterion of salt is its purity. It has been proven that rock salt, which has antibacterial properties, is 99.5 percent effective against different types of bacteria. In addition, it also helps to remove toxin minerals and other reduced salts accumulated in the body. The quality criterion of salt is its purity. It has been proven that rock salt, which has antibacterial properties, is 99.5 percent effective against different types of bacteria. Çankırı salt is important because it does not contain harmful components and has a high purity level. When the structure of the fabrics produced from salt is examined today, it has been determined that it has 35 percent less dust retention than single-layer fabrics and 80 percent less dust-retention rate than double-layered fabrics. Likewise, we know that rock salt is used in salt lamps, which have been used more recently," he said. “Çankırı Underground Salt City, the locomotive of Çankırı tourism” Çankırı Mayor İsmail Hakkı Esen, who gave information to the journalists about the works carried out in the Çankırı Underground Salt Cave, said that the Salt City, which has started to attract great attention from the citizens thanks to the works they have done in the last 3 years, will also contribute to health tourism. President Esen, who stated that they are working for Çankırı Underground Tourism to contribute to Turkey's tourism, said, "We now call Çankırı Rock Salt Cave, Çankırı Underground Salt City. A business dating back to the Hittites period. A business that was subsequently transferred to Tekel during the French, Ottoman and Turkish Republic periods. It was transferred to Çankırı Municipality in 2003. I have been trying my best since I took office. We are 150 meters under the ground in 18 acres of closed area. It is filled with salt mines up to 200 meters below the ground we are in. We are in the middle of Anatolia. It is a region that we want to bring to Çankırı, our country and the world in terms of alternative tourism. This is one of the most untouched areas in the world in terms of alternative tourism. Çankırı, with its districts and villages, is a must-see place in terms of alternative tourism. The locomotive of Çankırı tourism is Çankırı Underground Salt City”. “This year, the number of visitors exceeded 700 thousand with the festival” Noting that the Salt Cave was introduced to thousands of people with the festivals and organizations organized, Esen said, “About 150 thousand in 2019, 200 thousand in 2020, and the number of visitors approaching 300 thousand, excluding the festival we organized this year. When we took office, our goal was to reach 1 million visitors. We will achieve this in 5 years. In August, we organized a festival called International Salt Fest. During that festival, this place was flooded with visitors. We hosted 500 thousand visitors in 3 days. We organized a cooking competition, 120 international chefs participated. As part of our initiatives in terms of promoting our local products, many visitors who did not see our cave came. They toured in awe. I believe that next year we will attract 1 million visitors at the festival we will organize. This is going exponentially. We do studies and productions here from time to time. For this reason, there was excellent demand even though it was closed for a period. We haven't talked to tour companies yet. They also have demands. We said, 'Do not rush, we are not ready'. This year, with the festival, the number of visitors has exceeded 700 thousand.” “We will open this place to health tourism” Expressing that Çankırı Underground Salt City is an important area for health, Esen said, “Our National Boxing Team trained here with the Cuban National Team. They reported to us the progress of the camp process where they started and finished training. Hopefully, we will open this place to health tourism. We will do good events. In terms of tourism, we think that it will make a great contribution to the tourism of Turkey as well as Çankırı.” 'Çankırı can be a touristic facility where salt therapy can be done because it has a large salt mine' Noting that Çankırı salt city can be an important salt therapy center with the benefits it provides, Ercoşkun said, “Salt therapy has been of great importance in recent years. Salt mine therapies are carried out in many countries against the pollution of the lungs, especially due to lung diseases, asthma and cigarette consumption. While breathing in the salt mine, micron particles enter our lungs with the air and draw water in the area they come into contact with, ensuring that that area is washed. Then, by coughing, we can get that scum out of our lungs. In order for this activity to be carried out effectively, we must do some exercises in the salt cave and ensure that more air enters our lungs. Such applications exist in many parts of the world. It is carried out in 2 mines in Poland, 1 mine in Ukraine, 1 mine in Pakistan and 1 mine in Nakhchivan. However, there is no tourist facility in our country where salt therapy can be done. In this sense, Çankırı is important because it has a large salt mine.”

Dünyanın en saf tuzlarından biri:" Çankırı Tuzu"

Yapılan akademik araştırmada dünyadaki en saf tuzlarından birisi olduğu ortaya çıkan Çankırı kaya tuzu, hiçbir ağır metal barındırmaması sebebiyle en sağlıklı tuzlar arasında yer alıyor. Çankırı’da her yıl binlerce kişinin ziyaret ettiği, Hititler döneminden Yer Altı Tuz Şehri ise adeta tuz terapisi görevi görüyor. Çankırı, barındırdığı madenlerle Türkiye’nin en önemli tuz üretim merkezlerinin başında geliyor. Saflığıyla adından bahsettiren Çankırı tuzu, dünyadaki ağır metal barındırmayan sayılı tuzlar arasında yer alması ile dikkat çekiyor. Çankırı Karatekin Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun tarafından farklı ülkelerdeki tuzlarla yapılan karşılaştırmada Çankırı tuzunun dünyadaki en saf tuzlar arasında aldığı ve hiçbir ağır metal bulundurmadığı tespit edildi. Saflığı ile gündeme gelen Çankırı’da, geçmişi Hititler dönemine dayanan Çankırı Yer Altı Tuz Şehri de dikkat çekmeye başladı. Yerin 150 metre altında, 18 dönüm büyüklüğe sahip Tuz Şehri, vatandaşlardan yoğun ilgi görmeye başladı. İçerisinde barındırdığı mikronlar sayesinde sağlık terapisi görevi gören Tuz Şehri’ni son bir yılda 700 binden fazla kişi ziyaret etti. “Çankırı tuzunda sağlığa zararlı hiçbir bileşeni tespit edemedik” Çankırı tuzuyla ilgili yaptığı araştırmalar hakkında bilgi veren Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun, “Çankırı Türkiye için çok önemli bir tuz merkezi. Ülkemizde bulunan birkaç tuz madeninden 5-6 tanesi Çankırı’da bulunuyor. İki tane tuz fabrikamız bulunuyor. Tuz Çankırı için önemli. Çankırı Karatekin Üniversitesi Gıda Mühendisliği Öğretim Görevlisi olarak ben, Çankırı tuzunun özelliklerini keşfedip bunu dünya tuzlarıyla mukayese etmek istedim. Bu amaçla, onlarca farklı yurt dışı kaynaklarından tuzları temin ettik. Bu tuzların hepsinde elementer analizler yaptık. Hacettepe Üniversitesi’nin yapmış olduğu cilt irritasyon testi sonucunda ise cilt tahrişine (yüzde 0) neden olmadığı kanıtlanmıştır. Yaptığımız araştırmalara göre birçok tuzda ağır metal, mikroplastik, radyoaktif maddeler keşfettik. Ancak, Çankırı tuzunda sağlığa zararlı hiçbir bileşeni tespit edemedik. Çankırı tuzu saf bir tuz. Hiçbir tuz mineral içermez. İhtiyaç duyduğumuz mineraller hem miktar hem çeşitlilik bakımından hiçbir tuzda bulunmamaktadır. Tuzun kalite kriteri saflığıdır. Antibakteriyel özelliğine sahip kaya tuzunun farklı bakteri türlerine karşı yüzde 99,5 oranında etkili olduğu kanıtlanmıştır. Bunun yanı sıra vücutta biriken toksin mineralleri ve indirgenmiş diğer tuzları atmaya da yardımcı olmaktadır. Tuzun kalite kriteri saflığıdır. Antibakteriyel özelliğine sahip kaya tuzunun farklı bakteri türlerine karşı yüzde 99,5 oranında etkili olduğu kanıtlanmıştır. Çankırı tuzu sağlığa zararlı bileşen içermemesi ve yüksek saflık seviyesinde olması sebebiyle önem taşımaktadır. Günümüzde tuzdan üretilen kumaşların yapısı incelendiğinde tek katlı kumaşlara göre yüzde 35 daha az toz tutma, çift katlı kumaşlara göre ise yüzde 80 daha az toz tutma oranına sahip olduğu tespit edilmiştir. Yine aynı şekilde son zamanlarda kullanımı artan tuz lambalarında da kaya tuzunun kullandığını biliyoruz” ifadelerini kullandı. ‘Çankırı büyük bir tuz madenine sahip olmasıyla tuz terapisi yapılabilen turistik bir tesis olabilir’ Çankırı tuz şehrinin sağladığı faydalarla önemli bir tuz terapi merkezi olabileceğini kaydeden Ercoşkun, “Tuz terapisi son yıllarda büyük önem taşımaktadır. Özellikle akciğer hastalıkları, astım ve sigara tüketimine bağlı olarak ciğerlerin kirlenmesine karşılık birçok ülkede tuz madeni terapileri gerçekleştirilmektedir. Tuz madeninde nefes alıp verirken mikron parçacıkları hava ile birlikte ciğerlerimize girmekte ve temas ettikleri bölgede suyu çekerek o bölgenin yıkanmasını sağlamaktadır. Daha sonra öksürerek biz o pislikleri ciğerlerimizden atabiliyoruz. Bu faaliyetin etkin olarak gerçekleşebilmesi için tuz mağarasında bir takım egzersizler yaparak ciğerlerimize daha faza hava girmesini sağlamalıyız. Bu tip uygulamalar dünyanın birçok yerinde var. Polonya’da 2, Ukrayna’da 1 madende, Pakistan’da 1 madende, Nahcivan’da 1 madende gerçekleştiriliyor. Ama ülkemizde tuz terapisi yapılabilen bir turistik tesis bulunmuyor. Bu anlamda Çankırı büyük bir tuz madenine sahip olması sebebiyle önem arz ediyor” dedi. “Çankırı Yer Altı Tuz Şehri, Çankırı turizminin lokomotifi” Çankırı Yer Altı Tuz Mağarasında yürütülen çalışmalarla ilgili gazetecilere bilgi veren Çankırı Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen ise son 3 yılda yaptıkları çalışmalar sayesinde vatandaşlardan yoğun ilgi görmeye başlayan Tuz Şehri’nin sağlık turizmine de katkı sağlayacağını söyledi. Çankırı yer Altı Turizmi’nin Türkiye turizmine katkı sağlaması için çalışmalar yürüttüklerini ifade eden Başkan Esen, “Çankırı Kaya Tuzu Mağarasına artık biz Çankırı Yer Altı Tuz Şehri diyoruz. Hititler döneminde kalma bir işletme. Akabinde Fransızlar, Osmanlı ve Türkiye Cumhuriyeti döneminde de Tekel’e devredilen bir işletme. 2003 yılında Çankırı Belediyesi’ne devredildi. Ben göreve geldiğimden beri de elimden gelen gayreti gösteriyorum. 18 dönüm kapalı alanda, yerin 150 metre altındayız. Bulunduğumuz zeminin 200 metre altına kadar tuz madeni ile dolu. Anadolu’nun tam ortasındayız. Alternatif turizm anlamında Çankırımıza, ülkemize ve dün yaya kazandırmak istediğimiz bir bölge. Burası alternatif turizm anlamında dünyadaki en bakir alanlardan bir tanesi. Çankırı, ilçeleri, köyleriyle alternatif turizm anlamında gezilmesi, görülmesi gereken bir yer. Çankırı turizminin lokomotifi ise Çankırı Yer Altı Tuz Şehri” dedi. “Bu yıl festivalle beraber ziyaretçi sayısı 700 bini geçti” Düzenlenen festival ve organizasyonlarla Tuz Mağarası’nın binlerce insana tanıtıldığını aktaran Esen, “2019’da yaklaşık 150 bin, 2020 yılında 200 bin, bu yıl düzenlediğimiz festival haricindeki ziyaretçi sayısı 300 bine yaklaştı. Göreve geldiğimizde hedefimiz 1 milyon ziyaretçiye ulaşmaktı. Biz bunu 5 yılda yakalayacağız. Ağustos ayında Uluslararası Tuz Fest adı altında bir festival düzenledik. O festivalde burası ziyaretçi akınına uğradı. 3 günlük sürede 500 bin ziyaretçi ağırladık. Yemek yarışması düzenledik, 120 uluslararası aşçı başı katıldı. Yöresel ürünlerimizin tanıtımı anlamında da girişimlerimiz çerçevesinde mağaramızı görmeyen bir sürü ziyaretçi geldi. Hayranlık içerisinde gezdiler. Seneye inanıyorum ki düzenleyeceğimiz festivalde 1 milyon ziyaretçi çekeceğiz. Bu katlanarak gidiyor. Biz burada zaman zaman çalışmalar, imalatlar yapıyoruz. Bu sebeple bir dönem kapalı olmasına rağmen mükemmel talep vardı. Tur şirketleriyle de daha görüşmedik. Onların da talepleri var. ‘Acele etmeyin, hazır değiliz’ dedik. Bu yıl festivalle beraber ziyaretçi sayısı 700 bini geçti” diye konuştu. “Burayı sağlık turizmine de açacağız” Çankırı Yer Altı Tuz Şehri’nin sağlık için önemli bir alan olduğunu ifade eden Esen, “Milli Boks Takımımız, Küba Milli Takımı ile birlikte burada antrenman yaptı. Antrenmana başladıkları ve bitirdikleri kamp sürecindeki gelişmeyi bize rapor halinde sundular. İnşallah burayı sağlık turizmine de açacağız. Güzel etkinlikler yapacağız. Turizm anlamında Çankırı’nın yanı sıra, Türkiye’nin de turizmine çok büyük katkı sağlayacağını düşünüyoruz” şeklinde konuştu.

#Ismail Hakkı Esen

The Salt Cave plays a pioneering role in Çankırı's tourism

One of the purest salts in the world: "Çankırı Salt"

Dünyanın en saf tuzlarından biri:" Çankırı Tuzu"