İsviçre Haberleri - Son Dakika İsviçre Haber Güncel Gelişmeler

Suudi Arabistan, 2025 Dünya Ekonomik Forumu İçin Davos'ta

Suudi Arabistan, 2025 Dünya Ekonomik Forumu (WEF) Yıllık Toplantısında turizm ve seyahat sektörlerini küresel tartışmaların odağına taşımaya kararlı. Turizm Bakanı Ahmed Al Khateeb’in yaptığı açıklamada, bu sektörlerin ekonomik büyüme ve kültürel alışveriş için hayati önem taşıdığı vurgulandı. Bu yılki forumda turizm ana gündem maddelerinden biri olarak öne çıkıyor. Suudi Arabistan, Vision 2030 ve Ulusal Dönüşüm Programı çerçevesinde turizmi küresel bir cazibe merkezi haline getirmeyi hedefliyor. Ülke, 2030 yılına kadar yıllık 150 milyon turist ağırlamayı ve turizmin GSYİH’ye katkısını yüzde 5’ten yüzde 10’a çıkarmayı planlıyor. BÜYÜK PROJELER VE YATIRIMLAR ÖNE ÇIKIYOR Bu büyüme, Kızıldeniz Projesi, Diriyah ve Qiddiya gibi büyük projeler ile özel sektörün liderliğinde yürütülen girişimlerle destekleniyor. Al Khateeb, Suudi Arabistan’ın doğal ve kültürel zenginliklerini kullanarak turizm odaklı ekonomik kalkınma için küresel bir standart oluşturmayı hedeflediğini belirtti. 2023 Dünya Seyahat ve Turizm Konseyi Ekonomik Etki Raporu'na (EIR) göre, küresel turizm sektörü dünya GSYİH’sine yüzde 9.1 katkı sağladı ve bir önceki yıla göre yüzde 23.2 büyüme gösterdi. Bu veriler, turizmin küresel ekonomi için taşıdığı önemi daha da pekiştiriyor. ULUSLARARASI İŞ BİRLİKLERİ VE KÜRESEL DİYALOG Davos’taki varlığını küresel liderlerle iş birliği fırsatı olarak değerlendiren Suudi Arabistan, kamu-özel ortaklıklarını güçlendirmeyi ve uluslararası iş birliğinde bir merkez olma konumunu pekiştirmeyi amaçlıyor. Al Khateeb, "Davos’taki katılımımız, seyahat ve turizm üzerine küresel diyaloğu şekillendirme konusundaki kararlılığımızı vurguluyor" dedi. Suudi Arabistan’ın Vision 2030 hedefleri, turizmi ulusal GSYİH’ye önemli katkılar sağlayacak bir sektör olarak konumlandırıyor. Bu doğrultuda sürdürülen uluslararası çabalar, ekonomik çeşitliliği artırma ve stratejik yatırımları hayata geçirme hedeflerini destekliyor.

Paris'ten Trenle Ulaşılabilen 7 Muhteşem Avrupa Başkenti

Paris, Avrupa'nın önemli ulaşım merkezlerinden biri olarak, şehre trenle ulaşmak isteyenler için harika bir başlangıç noktası sunuyor. Hem çevre dostu hem de rahat bir seyahat imkanı sunan tren yolları, farklı Avrupa başkentlerine kolay ve hızlı ulaşım sağlıyor. İşte Paris'ten direkt trenle seyahat edebileceğiniz yedi başkent: LONDRA Paris'ten Londra'ya, Manş Tüneli aracılığıyla sadece 2 saat içinde ulaşılabiliyor. Eurostar trenleri ile İngiltere'ye hızlıca seyahat ederken, Brexit sonrası uygulanan sınır kontrollerine dikkat edilmesi gerekiyor. Pasaport ve vize işlemleri tamamlandıktan sonra Londra'nın kültürel zenginlikleri ve tarihi mekanları kolayca görülebiliyor. AMSTERDAM Hollanda'nın başkenti Amsterdam, Paris'ten sadece 3 saat 30 dakika uzaklıkta. Hem tarihi hem de modern dokusuyla dikkat çeken bu şehir, özellikle lale tarlaları ve müzeleriyle ünlü. Bahar aylarında şehirdeki renkli manzaralar, kısa bir tatil için ideal bir atmosfer sunuyor. BRÜKSEL Paris'ten Brüksel'e ulaşım oldukça hızlı, trenle sadece 1,5 saatte Belçika'nın başkentine varılabiliyor. Brüksel, tarihi yapıları ve yemek kültürüyle öne çıkıyor. Liège waffle’ları ve Belçika kızartmalarını tatmak, aynı zamanda Magritte Müzesi'ni ziyaret etmek şehri keşfetmek için harika bir yol. BERLİN Artık Paris'ten Berlin'e direkt gece treniyle ulaşmak mümkün. Bu tren yolculuğu, Eyfel Kulesi'nin hemen yakınında uyuyup Brandenburg Kapısı'nın hemen yanında uyanmak gibi eşsiz bir deneyim sunuyor. Bu yeni bağlantı, demiryolu meraklıları için unutulmaz bir yolculuk vaat ediyor. CENEVRE İsviçre'nin Cenevre şehri, Paris'ten sadece 3 saat uzaklıkta. Şehir, doğasıyla büyüleyen bir yer olup, kışın dağlara yapılan geziler veya yaz yürüyüşleri için mükemmel bir destinasyon olarak dikkat çekiyor. Ayrıca Fransa sınırına yakın olması, hem Fransız hem de İsviçre kültürlerini bir arada deneyimlemek isteyenler için cazip bir rota oluşturuyor. LÜKSEMBURG Lüksemburg, küçük ama etkileyici bir başkent olup Paris'ten sadece 2 saat 15 dakika uzaklıkta bulunuyor. Hafta sonu kaçamağı yapılabilecek bu şehir, tarihi yapıları ve sakin atmosferiyle ziyaretçilere rahatlatıcı bir deneyim sunuyor. VİYANA Paris'ten Viyana'ya trenle gitmek, 15 saatlik bir gece yolculuğunu gerektiriyor. Bu uzun yolculuk, gece treninde uyuyarak geçirilen süreyle daha da keyifli hale geliyor. Viyana, tarihi sarayları, müzik kültürü ve zarif atmosferiyle birkaç gün sürecek bir keşif için mükemmel bir tercih. Paris'ten trenle Avrupa'nın farklı başkentlerine seyahat etmek, hem pratik hem de unutulmaz bir deneyim sunuyor. Siz de bu rotalara bir sonraki tren yolculuğunuzu planlayarak unutulmaz bir tatil geçirebilirsiniz.

Tatilde Sessizlik Arayanlar İçin Huzurlu Rotalar

Modern hayatın yoğun temposu ve şehirlerin artan kalabalığı, tatilde sessizlik arayanların sayısını artırıyor. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, gürültü kirliliği uyku bozukluğu ve yüksek tansiyon gibi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Pinterest verileri, "sessiz yerler" aramalarının 2023’ten bu yana yüzde 50 oranında arttığını gösteriyor. İşte huzur arayanlar için önerilen rotalar: 1. POWYS, GALLER Yemyeşil tepeler ve antik miras alanlarıyla ünlü Powys, kilometrekare başına yalnızca 26 kişilik nüfus yoğunluğuyla 2023’te "en huzurlu yer" seçildi. Bölge, yıldız gözlemi için de ideal. 2. ZÜRİH, İSVİÇRE Popüler bir şehir olmasına rağmen Zürih, dünyanın en az gürültü kirliliğine sahip yerlerinden biri. Sakin göller, yürünebilir sokaklar ve çevredeki karla kaplı dağlar bu huzuru pekiştiriyor. 3. PARC DEL MONTNEGRE, İSPANYA Barselona’ya 40 dakika uzaklıktaki bu koruma alanı, çam ormanları ve Ortaçağ kiliseleriyle sessizliği sunuyor. 2021’de Quiet Parks International tarafından İspanya’nın ilk "Kentsel Sessiz Parkı" seçildi. 4. BOHUSLÄN, İSVEÇ Batı İsveç’te yer alan Bohuslän, Avrupa Çevre Ajansı tarafından "en sakin bölgelerden biri" olarak tanımlandı. 8 bin adası ve muhteşem manzaralı balıkçı köyleriyle huzur dolu bir kaçış sunuyor. 5. HOH YAĞMUR ORMANI, WASHINGTON, ABD Avrupa dışına çıkmak isteyenler için Hoh Yağmur Ormanı mükemmel bir seçim. One Square Inch of Silence tarafından koruma altına alınan bu bölge, doğanın sakinliğiyle buluşmak için ideal. Sessizlik ve doğa arayışı, hem beden hem zihin sağlığı için artan bir ihtiyaç haline geliyor. Yavaş turizm trendi, tatil anlayışını yeniden şekillendiriyor.

Türkiye Turizmde Pandemi Sonrası En Hızlı Toparlanan Ülke Oldu

Pandemi sonrası turizm sektöründe en hızlı toparlanan ülkeler Türkiye ve Brezilya oldu. Dünya Seyahat ve Turizm Konseyi Üyelikler ve Birlikler Bölüm Başkanı Adolfo Reyes, küresel turizmin önümüzdeki 10 yılda 16 trilyon dolara ulaşacağını ve sektörde 449 milyon kişinin istihdam edileceğini belirtti. Reyes, Türkiye’nin organizasyonlarda güçlü bir şekilde temsil edildiğini vurguladı. 8. İSTANBUL EKONOMİ ZİRVESİ’NDE GÜNDEM YAPAY ZEKÂ VE TURİZM Türkiye’den ve dünyadan iş liderlerini, akademisyenleri ve bürokratları bir araya getiren 8. İstanbul Ekonomi Zirvesi, "Yapay Zekâ ve Ekonomi" temasıyla gerçekleştirildi. Azerbaycan, ABD, BAE, Hindistan, İsviçre ve Fransa gibi 20’den fazla ülkeden temsilcinin katıldığı etkinlikte, bin 500’den fazla ziyaretçi ağırlandı. Zirve kapsamında yapay zekânın otomasyon süreçlerinde 300 milyon çalışanın işini dönüştürebileceği konuşuldu. İstanbul Ekonomi Zirvesi Yönetim Kurulu Başkan Vekili Kaan Saltık, küresel yapay zekâ pazarının 2023’te 515 milyar dolara ulaştığını ve 2030’da bu rakamın 2 trilyon dolara çıkacağını belirtti. Türkiye’de 2000 yılında sadece 5 yapay zekâ firması varken, bu rakam 2024’te bin 195’e yükseldi. Randstand'ın 2024 İnsan Kaynakları Trendleri Raporu'na göre, Türk kurumlarının yüzde 37’sinin yapay zekâ kullanımını desteklediği ve genişletmeyi planladığı vurgulandı. DİJİTALLEŞME VE MOBİL GEZGİNLERİN YÜKSELİŞİ Euromonitor Seyahat ve Turizm Araştırmaları Bölüm Başkanı Caroline Bremner, dünya turizminin pandemi sonrası toparlanarak yeni rekorlar kırdığını açıkladı. Bremner, çevrim içi penetrasyon oranının yüzde 69’a ulaştığını ve bu oranın 2029’da yüzde 73’e çıkacağını belirtti. Mobil gezginlerin konfor odaklı olduğunu söyleyen Bremner, bu grubun yüzde 42’sinin sesli asistan kullandığını, yüzde 22’sinin ise parmağına mikroçip yaptırmaya niyetli olduğunu vurguladı. Dijital çözümler en çok Kuzey Amerika, Yeni Zelanda ve Çin’de yaygın olarak kullanılıyor. YAPAY ZEKÂ, TURİZMDE 449 MİLYONLUK İSTİHDAM OLUŞTURACAK Dünya Seyahat ve Turizm Konseyi’nden Adolfo Reyes, yapay zekânın bazı meslekleri dönüştürürken, turizm sektöründe önemli fırsatlar yaratacağını belirtti. Reyes’e göre, Türkiye ve Brezilya pandemi sonrası turizmde en hızlı toparlanan ülkeler oldu. Gelecek 10 yılda turizm sektörünün global ekonomiye 16 trilyon dolarlık katkı yapması ve 449 milyon kişilik istihdam oluşturması bekleniyor. Azerbaycan Ekonomi Bakan Yardımcısı Elnur Aliyev ise yapay zekâya yaptıkları yatırımlarla 2040 yılına kadar 40 milyar dolarlık ekonomik değer yaratmayı hedeflediklerini söyledi. Yapay zekânın iş gücü istikrarını koruyarak verimliliği artıracağını belirten Aliyev, bu teknolojinin stratejik öncelikleri arasında yer aldığını ifade etti. Küresel ekonominin ve turizmin geleceğinde yapay zekâ ve dijitalleşme önemli rol oynuyor. Türkiye ve Brezilya’nın turizmdeki hızlı toparlanması, dijitalleşme ve inovasyon odaklı yatırımların önemini bir kez daha ortaya koyuyor. Turizmdeki bu dijital dönüşüm, iş gücünde dönüşümü ve yeni fırsatları beraberinde getiriyor.

Türkiye 2024 Henley Pasaport Endeksi’nde 45. Sırada

2024 yılı Henley Pasaport Endeksi’ne göre dünyanın en güçlü pasaportları listelendi. Pasaportlar, vizesiz veya kapıda vize imkânı sunulan ülke sayısına göre değerlendirildi. İlk 10 sırada yer alan ülkelerin pasaportları, en az 185 ülkeye vizesiz seyahat olanağı tanıyor. EN GÜÇLÜ PASAPORTLARA SAHİP ÜLKELER Fransa, Almanya, İtalya, Japonya, Singapur, İspanya: 194 ülke Finlandiya, Güney Kore, İsveç: 193 ülke Avusturya, Danimarka, İrlanda, Hollanda: 192 ülke Birleşik Krallık, Belçika, Lüksemburg, Norveç, Portekiz: 191 ülke Yunanistan, Malta, İsviçre: 190 ülke Avustralya, Çekya, Yeni Zelanda, Polonya: 189 ülke ABD, Kanada, Macaristan: 188 ülke Estonya, Litvanya: 187 ülke Letonya, Slovakya, Slovenya: 186 ülke İzlanda: 185 ülke Pasaportların gücü, bir ülkenin uluslararası alandaki itibarı ve vatandaşlarının seyahat özgürlüğü açısından önemli bir kriter olmayı sürdürüyor. Güçlü pasaportlara sahip ülkeler, genellikle kuvvetli diplomatik ilişkiler ve ekonomik bağlara sahip. Bu ülkelerin vatandaşları daha az vize kısıtlaması ile dünya genelinde kolayca seyahat edebiliyor. TÜRKİYE 45. SIRADA KALDI Henley Pasaport Endeksi'nde Türkiye, 116 ülkeye vizesiz giriş imkânı sunarak 45. sırada yer aldı. Türkiye’nin bu konumunu geliştirebilmesi için daha fazla ülkeyle vizesiz seyahat anlaşması yapması gerektiği belirtiliyor. Türkiye, bu sıralamayla birçok Avrupa ve Asya ülkesinin gerisinde kaldı.

Lufthansa Grubu, 2025 Yaz Sezonu İçin Yeni Uçuşlar Duyurdu

Lufthansa Grubu, 2025 yaz sezonu için genişletilmiş uçuş programını duyurdu. Lufthansa, Discover Airlines, Austrian Airlines, Swiss International Air Lines ve Edelweiss, Avrupa ve uluslararası destinasyonlarda yeni uçuşlar başlatacak. Grubun yaz uçuşları, rezervasyona açılmak üzere hazır durumda bulunuyor. FRANKFURT VE MÜNİH'TEN YENİ UÇUŞLAR Lufthansa, Frankfurt’tan Polonya'nın Bydgoszcz kentine yeni bir hat eklerken, Discover Airlines, Frankfurt’tan Norveç’in Ålesund kentine uçuşlar başlatacak. Münih çıkışlı yeni rotalar arasında Namibya’nın Windhoek, Kanada’nın Calgary, ABD’nin Orlando ve Norveç’in Bodø şehirleri yer alacak. AUSTRIAN AIRLINES VE SWISS’İN YENİ ROTALARI Austrian Airlines, Viyana’dan yaz boyunca İskoçya’nın Edinburgh, Almanya’nın Sylt, Bulgaristan’ın Burgaz ve Norveç’in Harstad-Narvik destinasyonlarına yeni uçuşlar düzenleyecek. Swiss International Air Lines ise Zürih’ten Sırbistan’ın Niš, Fransa’nın Montpellier ve Almanya’nın Heringsdorf şehirlerine uçuşlar ekleyecek. EDELWEISS, FARKLI ROTALAR SUNACAK Edelweiss, Zürih’ten Kanada’nın Halifax, ABD’nin Seattle, Fransa’nın Calvi ve Portekiz/Azores’teki Terceira’ya uçuşlar başlatacak. Lufthansa Grubu, Almanya, İsviçre, Avusturya ve Belçika’daki hub’ları aracılığıyla haftalık 12.000’den fazla uçuşla 100’den fazla ülkeye, 300’den fazla destinasyona hizmet verecek. Grubun bu genişletilmiş uçuş programı, yolculara daha fazla esneklik ve seyahat alternatifi sunarak tatil ve iş seyahatlerinde cazip fırsatlar yaratıyor. Lufthansa Grubu, bu yeni programla 2025 yaz sezonunda güçlü bir hava ulaşım ağı kurmayı ve yolcularına daha fazla destinasyon seçeneği sunmayı hedefliyor.

Fethiye 24. Ölüdeniz Hava Oyunları Festivalinde 6.965 Uçuşla Gökyüzü Şöleni

MUĞLA (İHA) - Fethiye’de bu yıl 24’üncüsü düzenlenen Uluslararası Fethiye Ölüdeniz Hava Oyunları Festivali, beş gün boyunca renkli ve nefes kesen etkinliklerle dolu geçti. Festivalde Babadağ’dan toplamda 6.965 uçuş yapıldığı belirtilirken, son gün düzenlenen paramotor, mosquito, microlight ve sıcak hava balonu gösterileri büyük ilgi gördü. Festival, dünyanın dört bir yanından gelen yamaç paraşütü tutkunlarını ağırladı. Toplamda bin 33 Türk sporcu, Almanya'dan 570, İsviçre'den 565, İran'dan 554, Rusya'dan 487, İngiltere'den 213 ve ABD'den 165 sporcu katılımıyla Babadağ’dan yapılan 6.965 uçuşun 1.954’ü tandem, 5.011’i ise tekli uçuş olarak gerçekleştirildi. Etkinliğe Avustralya, Kanada, Çin ve ABD gibi ülkelerden gelen sporcuların gösterileri, gökyüzünde görsel bir şölen yarattı. THK’nın motorlu yamaç paraşütleri, sıcak hava balonları ve akrobasi hareketleri festivalin en heyecan verici anlarından oldu. Festivale Almanya, İsviçre ve İran’dan gelen sporcular katılımda ilk üç sırayı alırken, yurt dışından gelen binlerce sporcu Fethiye’de unutulmaz anlar yaşadı. İngiliz, İran ve Avusturyalı pilotların denize yakın eğitim atlayışları, dumanlı gösteriler ve İzmir Marşı eşliğindeki performanslar izleyenlerin nefesini kesti. Festival boyunca sahilden gün batımındaki gösterileri izleyen vatandaşlar, bu anları cep telefonlarıyla ölümsüzleştirdi.

Demirkol, “Türkiye turizm sektörü 2024’ü oldukça parlak geçirdi.

İsviçre'nin İstanbul Başkonsolosluğu tarafından Swiss Business Hub Türkiye ve Türkiye'deki İsviçre Ticaret Odası tarafından organize edilen Swiss Days 2024 etkinliğine katılan Hapimag Türkiye, İspanya, Hollanda, Portekiz, Yunanistan ve İtalya Operasyonları Ülke Direktörü Kerem Demirkol, Türkiye'de sürdürülebilir turizm adına 30 yıldır hayata geçirdikleri projeleri anlattı. İsviçre'nin İstanbul Başkonsolosluğu tarafından Swiss Business Hub Türkiye ve Türkiye'deki İsviçre Ticaret Odası ile birlikte organize edilen Swiss Days 2024, bu yıl 20-21 Eylül tarihlerinde İstanbul'da gerçekleştirildi. Bu yıl "Gelecek Yolunuzu Tasarlayın - Eğitim, Deneyim, Kariyer" temasıyla düzenlenen etkinlikte, Hapimag Türkiye, İspanya, Hollanda, Portekiz, Yunanistan ve İtalya Operasyonları Ülke Direktörü Kerem Demirkol, Türkiye'de sürdürülebilir turizmin öncü temsilcilerinden olan tesislerinin, 30 yılda hayata geçirdiği önemli çalışmaları katılımcılarla paylaştı. Demirkol, 'İsviçre Mükemmeliyeti ile Türk Misafirperverliği ve Gastronomisi Arasında Köprü Kurmak' başlıklı oturumda yaptığı konuşmada şunları ifade etti: ''Tam 30 yıldır bir gün bile kapanmadan misafirlerimize hizmet veriyoruz. İsviçre modelinin başarısı Türk misafirperverliği ile birleşince ortaya sürdürülebilir başarı çıkıyor. Doğayla iç içe, ekosisteme saygı duyarak, çok başarılı bir kadro ile 30 yıldır Bodrum'un eşsiz koylarından Yalıçiftlik'te hizmet veriyoruz. İki ülke arasında, turizm gibi önemli bir sektörde köprü işlevi üstlenmekten gurur duyuyoruz.'' 2024 sezonunu oldukça iyi geçirdiklerini vurgulayan Demirkol, “Türkiye turizm sektörü 2024'ü oldukça parlak geçirdi. Bodrum ve otelimiz açısından da verimli bir sezon oldu. Yılın 12 ayı açık olan bir tesis olarak şimdi ‘sarı yaz'a odaklanıyoruz. TÜİK verilerine göre, yılın ikinci çeyreğinde Türkiye'nin turizm geliri, 2023'ün aynı dönemine göre yüzde 11,8'lik artışla 14 milyar 875 milyon 518 bin dolar oldu. Üçüncü çeyrek verilerinde de geçen yıla göre artış bekliyoruz” dedi. Kuruluşundan bu yana sürdürülebilir turizm anlayışıyla çalışan Hapimag Sea Garden'ın çevreye olan duyarlılığı sebebiyle son üç yıldır mottosunu ‘Doğadan ve denizden ilham aldık' olarak güncellediğini hatırlatan Demirkol, "Sürdürülebilirliğe ekolojik, ekonomik ve sosyal olmak üzere bütünsel bir şekilde yaklaşan Hapimag'ın, bu anlayışı 'Daha iyi bir dünya için daha çok mutlu insan' vizyonuna yansıttığını" belirtti. Tesiste gerçekleştirilen sürdürülebilirlik çalışmalarına örnekler veren Demirkol, tesiste 'Reverse Osmosis' sistemiyle her yıl 110 bin metreküp deniz suyunu arıtarak günlük işlerde kullanıldığını, tesisten çıkan evsel atık suların arıtılarak geri dönüştürüldüğünü, yemek atıklarının kompost makineleri aracılığıyla gübreye dönüştürüldüğünü ve tesisin ihtiyacı olan elektriğin büyük kısmının fotovoltaik enerji üretim tesisiyle sağlandığını, bu tesiste yaklaşık 1,6 milyon kWh elektrik üretildiğini ifade etti. "Yerel gastronominin merkeziyiz" Yerel değerlere önem veren otelin, tesis içerisindeki zeytin ağaçlarından soğuk sıkım tekniğiyle elde ettiği zeytinyağları sayesinde 200 zeytinyağı üreticisi arasında altın madalyaya değer görülen tek turizm işletmesi olduğunu belirten Demirkol, "Sürdürülebilirlik stratejimiz kapsamında yerel ürün üretimini desteklerken, bu ürünleri mutfaklarımızda hazırlanan yemeklerle misafirlerimizin beğenisine sunuyoruz. Bodrum mandalinasından ürettiğimiz reçeller, Karaova bölgesinden alınan Karakılçık Unu ile hazırlanan ekşi mayalı, katkısız ekmekler, kurabiye ve tatlı yapımında kullanılan keçiboynuzları, bu stratejimizin birer örneği" diye konuştu. Demirkol, otelin yüzde 47 seviyesindeki kadın çalışan oranıyla da sektöre örnek teşkil ettiğini söyledi. Demirkol, "Çalışanlarımıza çeşitli eğitim programlarıyla birimler arası çapraz geçiş imkânı sunuyoruz. Dileyen çalışanımız, yabancı misafirlerle iletişimi kolaylaştırmak amacıyla otelimizde verilen yabancı dil kurslarına katılabiliyor. Otelimizde değişik kademelerde deneyim kazanan pek çok çalışan, bugün yönetici pozisyonları da dahil önde gelen turistik tesislerde görev alıyor" dedi.

İsviçre'nin renkli yemek kültürü

Fondü: İsviçre'nin en ünlü yemeklerinden birisi. Peynir, sarımsak ve beyaz şarap içeren bu karışım, genellikle ekmekle birlikte yeniyor. Rösti: Patatesin rendelenip tavada kızartılmasıyla yapılan bir yemek. Genellikle kahvaltılarda veya et yemeklerinin yanında servis ediliyor. Zürcher Geschnetzeltes: İsviçre'nin Zürih kentinden geliyor. İnce dilimlenmiş et (genellikle dana eti), mantar ve soğan içeriyor ve genellikle krema sosunda servis ediliyor. Bircher Müsli: İsviçre'nin sağlıklı ve bir kahvaltı seçeneği kendisi. Yulaf ezmesi, yoğurt, meyve ve fındık içeriyor. Birnenweggen: Bu, kuru erik içeren bir tür tatlı hamur işi. Özellikle Noel zamanında oldukça popüler. Älplermagronen: Bu, makarna, patates, soğan, peynir ve genellikle rendelenmiş elma içeren lezzetli bir tür makarna yemeği. Bölgesel Peynir Tabağı: İsviçre'nin farklı bölgelerinden gelen çeşitli peynirleri içeren bir tabak. Peynir çeşitleri arasında Emmental, Gruyère ve Appenzeller bulunabiliyor. Berner Platte: Bu, et severler için ideal bir yemek. Genellikle sığır eti, dana eti, sosis ve turşu içeriyor. Bündner Nusstorte: İsviçre'nin Graubünden kantonundan gelen cevizli bir turta. İnce hamur ve ceviz içeren dolgunun birleşimiyle yapılıyor. Schoggi Fondue: İsviçre'nin ünlü çikolatalarıyla yapılan bir tür leziz çikolata fondüsü. Meyve, bisküvi veya kek parçalarıyla servis ediliyor.

#İsviçre