Katalonya Haberleri - Son Dakika Katalonya Haber Güncel Gelişmeler

Limak Filarmoni Orkestrası, Barselona’da İlk Yurt Dışı Konserini Gerçekleştirdi

Limak Filarmoni Orkestrası, ilk yurt dışı konserini İspanya’nın Barselona kentinde, kültürel mirasın önemli simgelerinden Palau de la Música Catalana'da (Katalan Müzik Sarayı) gerçekleştirdi. UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan ve dünyanın en prestijli konser salonlarından biri olarak kabul edilen Katalan Müzik Sarayı’ndaki bu anlamlı etkinlik, İspanya ve Türkiye arasındaki kültürel bağları pekiştirdi. "Akdeniz’in Büyüleyici Melodileri: Aryalar, Düetler ve Daha Fazlası" başlıklı konserde, Akdeniz’in zengin müzikal mirasından aryalar ve düetlerin yanı sıra geleneksel halk ezgileri ve çağdaş eserler de sahnelendi. Konser, geçtiğimiz günlerde İspanya’nın doğu ve güney bölgelerinde meydana gelen sel felaketi nedeniyle hayatını kaybedenler için saygı duruşu ile başladı. Geceye, Limak Şirketler Grubu Onursal Başkanı Nihat Özdemir, Limak Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Özdemir, Türkiye’nin Madrid Büyükelçisi Nüket Küçükel Ezberci ve Barselona Spor Kulübü Başkanı Joan Laporta gibi önemli isimler katıldı. Ayrıca İspanya ve Türkiye’den iş, sanat ve medya dünyasının tanınmış simaları da konseri izleyenler arasındaydı. KONSER GELİRLERİ İSPANYA’DAKİ AFETZEDELERE BAĞIŞLANACAK Limak Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Özdemir, konserin tüm gelirlerinin İspanya’daki sel felaketinde zarar gören bölgelere aktarılacağını açıkladı. Limak Filarmoni Orkestrası’nın Barselona’daki bu ilk yurt dışı konserinin, Limak’ın sosyal sorumluluk projelerine yeni bir boyut kazandırdığını belirten Özdemir, ortak Akdeniz kültürünü paylaştığımız İspanya’daki projeleriyle kültürel ve sosyal bağları güçlendirdiklerinden bahsetti. Özdemir ayrıca, Limak Vakfı liderliğinde yürütülen "Global Engineer Girls" (GEG) programını yakın zamanda İspanya’da da başlatacaklarını duyurdu. Limak, Katalan Müzik Sarayı ile gerçekleştirdiği iş birliği kapsamında "Palau Vincles" adlı sosyal entegrasyonu destekleyen programı da destekliyor. Palau Vincles, çocuklar ve gençlerden oluşan kolektif korolar aracılığıyla toplumsal kapsayıcılığı ve sosyal birliği güçlendirmeyi amaçlıyor.

Kuraklık İspanya turizmini tehdit ediyor

İspanya'nın Katalonya bölgesi, ülkenin hava durumu verilerinin hazırlanmasından sorumlu olan Aemet kuruluşunun son üç yıldaki yağışları gösteren haritasında kıpkırmızı gözüküyor. Hava verilerinin kayıt altına alınmaya başlamasından bu yana, ülkenin kuzeydoğusunda bulunan bölgede hiç böylesine bir kuraklık yaşanmadı. Kısa süre önce meydana gelen yağışlar, Katalonya'nın söz konusu haritadaki kırmızı rengini değiştirmeye yetmedi. DW Türkçe'nin aktardığına göre, aynı şekilde Endülüs bölgesinin yanı sıra Balear ve Kanarya Adaları da kuraklıktan muzdarip. İspanya'nın, gelirini ağırlıklı olarak turizmden sağlayan bölgelerinin tümü su kıtlığı sorunuyla boğuşuyor. Dolayısıyla son dönemde turizm sektörüne yöneltilen eleştirilerin dozunun artması şaşırtıcı değil. Çünkü turistler tatil için geldikleri bölgelerde olağanüstü miktarda su tüketiyor. Katalonya'da suyun daha iyi yönetilmesi amacıyla çalışmalar yürüten sivil toplum kuruluşu Aigua es Vida'nın sözcüsü Dante Maschio, yaşanan bu sorunlar nedeniyle, turizm sektörüne sert tasarruf önlemleri dayatılması gerektiği görüşünü savunuyor. Maschio, "Şu ana kadar alınan önlemler, turizmdeki tüketimin düşürülmesi konusunda yetersiz kaldı. Bu sektöre geniş çaplı özgürlükler tanınıyor" diyor. Maschio'ya göre, Katalonya'nın su kaynakları yıllardır sorumsuzca israf ediliyor. Gerektiğinde, aşırı miktarda su kullanan sektörlerin faaliyetlerini durdurmaya zorlanabilmesi gerektiğini savunan Maschio, "Bizim tek sorunumuz yağışlar değil. Bizim yapısal bir sorunumuz var" diyor. BAZI TATİLCİLER 10 KAT FAZLA SU TÜKETİYOR Greenpeace'te su kaynakları uzmanı olarak çalışan jeolog Julio Barea da konuya eleştirel yaklaşanlardan. Barea, "Normal halkın su tüketiminde kısıtlamalara gidiliyorsa, bunun turistler için de geçerli olması gerekiyor" diye konuşuyor. Kişi başı tüketimin, golf sahası olan tesislerde kalan turistlerde normal yurttaşlara göre 10 kat fazla olduğunun altını çizen Barea, örneğin Endülüs'te yerel hükümetin havuzlarını doldurmaları için otellere özel muamelede bulunduğunu hatırlatıyor. Barea, "Bu gerçekten tam anlamıyla saçmalık" değerlendirmesini yapıyor. Kısa süre öncesine kadar, Katalonya'nın kuraklıktan özellikle etkilenen bölgelerinde, yüzme havuzlarını doldurma yasağı vardı. Bu uygulama örneğin Barcelona'nın hemen yakınındaki Costa Brava sahil şeridindeki tatil beldelerinden Lloret de Mar'da hayata geçiriliyordu. Gelinen noktada Katalan yerel yönetimi, havuzların doldurulması yönündeki yasağı tamamen kaldırmış durumda. Söz konusu bölgede faaliyette bulunan turizmciler ise sivil toplum temsilcileriyle aynı fikirde değil. Onlara göre, mevcut ve olası tasarruf hamleleri, birer felaket. Bölgede faaliyet gösteren otelcilerin bir araya gelerek oluşturduğu derneğin başkanı Enric Dotras, "Tatilciler, havuz başında uzanarak rahatlamak istiyor" diyor. Yasağı aşmak isteyen otel sahipleri, bu yaz turistlerin boş havuzun başında oturmaması için bir buçuk milyon euro değerinde tuz arıtma tesisatı satın aldı. OTEL KÜVETLERİ KALDIRILIYOR Turizm sektörüne yöneltilen eleştirilerin abartılı olduğu görüşünde olan Dotras, sektörün yıllardır su tasarruf etmek için envayi çeşit yol denediğini ifade ediyor. Çok sayıda otelin, su tasarruf etmek için küvetlerini kaldırıp yerine duş koyduğunu anlatan Dotras, birçok durumda turistlerin yeni havlu ve çarşaftan feragat etmeleri için çeşitli teşviklerin mevcut olduğuna dikkati çekiyor. Dotras ayrıca birçok otelin tuvalet sifonlarında kullanılan sudan tasarruf etmek için de yeni bir su döngü sistem inşa ettiğini de aktarıyor. Lloret de Mar'da elde edilen toplam gelirin yüzde 90'lık kısmının turizmden sağlandığını kaydeden Dotras, sektörün 12 bin kişiye istihdam sağladığı için hayati önemde olduğunun altını çiziyor. Aslında siyasilerin turizmin aleyhine adımlar atmakta çekingen davranmasının arkasında, tam da turizmin İspanya ekonomisi için taşıdığı bu önem yatıyor. İspanya'nın milli gelirinin yüzde 12'lik kısmı, turizmden sağlanıyor. 2023 yılında İspanya'ya 85 milyonu aşkın yabancı turist gitti. Bu sayı, kayıt altına alınmış en yüksek sayı olma özelliğini taşıyor. Aynı dönemde 18 milyonu aşkın turistin geldiği Katalonya ise Balear Adaları, Kanarya Adaları ve Endülüs bölgesinin önünde, ilk sırada yer alıyor. İspanya, dünya genelinde turistler açısından en popüler olan ülkeler sıralamasında, Fransa'nın ardından ikinci sırada geliyor. İspanya'ya yılın ilk üç ayında 16 milyonu aşkın yabancı turist geldi. Bu, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 17'lik bir artışa işaret ediyor. İÇME SUYUNUN DÖRTTE BİRİ YOK OLDU Mallorca'daki Balear Üniversitesi'nde coğrafya profesörü olan Cels Garcia'ya göre, hâlihazırda yaşanan sorunun temelinde kaynakların verimsiz bir biçimde kullanılması yatıyor. Sorumluluk sahibi bir planlama yapılması gerektiğini savunan Garcia, "Akdeniz bölgesinde, kuru ve ıslak dönemler, birbirinin içine geçmiş durumda. Kuraklık, son derece doğal bir fenomen hâline geldi" diye konuşuyor. Yeraltı sularının kendine gelebilmeleri için tuz arıtma tesislerinin yağmurlu dönemlerde de kullanılması gerektiğini söyleyen Garcia, bunun maalesef pratikte gerçekleşmediğini ifade ediyor. Garcia, bu tesislerden elde edilen suyun pahalı olmasından ötürü, biraz fazla yağmur yağdığında tüm tesislerin kapatıldığından yakınıyor. Bir diğer sorun da Katalonya'da bu konudaki altyapıya son dönemde yeterince yatırım yapılmamış olması. Garcia buna, kanalizasyonun yenilenmemiş olması örneğini veriyor. Garcia, tüm bu şartlar altında, her dört litre suyun bir litresinin, kırılıp dökülen borular nedeniyle kullanılmadan akıp giderek israf edildiğini söylüyor. Balear Adaları ve Endülüs'te de benzer sorunlar mevcut. Şimdi Katalonya'da, ondan fazla yeni tuz arıtma tesisinin sorunun çözümüne katkı sağlaması bekleniyor. Yerel hükümet, bu adımı Barcelona limanında da hayata geçirmeyi planlıyor. Cels Garcia'ya göre, halkın ekonomik kaygılarını da gözetmek gerekiyor: "Bu, basit çözüm. Ancak bu tesisler, hiçbir şekilde ekonomik bir büyümeyi mümkün kılmayacak."

Katalonya'nın enfes mutfağı

Paella: İspanya'nın sembolik yemeği olan paella, Katalonya'da da oldukça popüler. Deniz ürünleri, tavuk, sebzeler ve safranla hazırlanan bu pirinç tabağı, Katalan mutfağının önemli bir parçası. Calcots ve Romesco Sosu: Katalonya'nın kış aylarındaki vazgeçilmezi olan calcots, taze soğanın ızgarada pişirilmiş hali. Genellikle yanında servis edilen yoğun ve lezzetli romesco sosuyla birlikte yeniyor. Botifarra Amb Mongetes: Bu yemek, Katalonya'nın geleneksel sosisi olan botifarra'nın, taze fasulyelerle birlikte pişirilmesiyle hazırlanıyor. Hem doyurucu hem de lezzetli. Escudella i Carn d'Olla: Kış aylarının favori yemeği olan escudella i carn d'olla, et ve sebzelerle yapılan bir çorba yemeği. Genellikle noel zamanlarında ailelerin bir araya gelerek paylaştığı geleneksel bir yemek. Fideuà: Fideuà, paellanın kuzeni olarak kabul ediliyor. Ancak pirinç yerine kısa makarnalar kullanılarak hazırlanıyor. Deniz ürünleriyle zenginleştirilmiş bu lezzetli yemek, Katalonya sahil kasabalarında sıkça bulunuyor. Crema Catalana: Katalonya'nın ünlü tatlısı olan crema catalana, karamel tabakasıyla kaplanmış yumurta ve sütlü bir tatlı. Vanilya ve portakal kabuğu aromasıyla lezzetlendiriliyor. Xató: Xató, Katalonya'nın salata türü bir yemeği. Kıvırcık yeşillikler, balık konserve çeşitleri, badem ve kızılcık sosuyla hazırlanıyor. Genellikle zeytinyağı ve sirke ile servis ediliyor. Coca de Recapte: Bu geleneksel Katalan hamur işi, kızarmış biber, patlıcan, soğan ve domates gibi sebzelerle doldurulmuş bir çeşit pizza gibi. Taze ve nefis bir atıştırmalık. Bacallà a la Llauna: Katalan mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bacallà a la llauna, fırında pişirilmiş tuzlu balık anlamına geliyor. Genellikle sarımsak, biber ve zeytinyağı ile servis ediliyor. Panellets: Özellikle Katalonya'da noel ve all saints günü gibi özel günlerde yapılan panellets, badem ezmesi ve şekerle hazırlanan küçük tatlılar olarak biliniyor. Çeşitli kaplamalarla süsleniyor ve geleneksel olarak aileler tarafından evde yapılıyor.

Barcelona, yolcu gemilerine sınırlama getiriyor

İspanya‘nın Katalonya Özerk Bölgesi başkenti ve en büyük kenti olan Barcelona, “aşırı turizmle mücadele etmek” amacıyla merkez limanına uğrayabilecek yolcu gemisi sayısını azaltmaya hazırlanıyor. Buna göre, herhangi bir zamanda limana yanaşabilecek gemi sayısı 10’dan 7’ye düşürülecek. Kentteki Muelle Barcelona Norte kuzey rıhtımı ve Dünya Ticaret Merkezi gibi bazı iskeleler de merkez limana tamamen kapatılacak ve , yolcu gemilerinden bunun yerine güney limanına yanaşmaları istenecek. Yolcularınsa açık kalan iskelelerden şehir merkezine 30 dakikalık servis otobüsleriyle gitmeleri gerekecek. Cruise Industry News‘un aktardığına göre, bu girişim şehir merkezi çevresindeki egzoz gazını azaltmayı amaçlıyor. Yeni kuralların 22 Ekim’den itibaren yürürlüğe girmesi bekleniyor. ‘Çöküş hissi yaratıyorlar’ Kent limanlarındaki Cruise trafiği Barcelonalıların uzun süredir şikayet konularından biriydi. Özerk bölge yönetimi de bu gemilere sınırlama getirilmesini bir süredir tartışıyordu. Barselona Belediye Başkanı Ada Colau, El Pais‘e yaptığı açıklamada, 2019’da şehirdeki yolcu gemisi sayısını sınırlama sözü vermiş; “Aynı anda binlerce kişi geliyor. Bunların çoğu sadece birkaç saat kalıyor ve şehir merkezinde yoğunlaşıyor. Çöküş hissi yaratıyorlar” demişti. Uygulama 2019’da hayata geçirilemedi ancak bu yıl için gündeme alındı. ‣ Hollanda ‘aşırı turizm’den bıktı: Artık tanıtım yapmayacağız‣ Sardinya’da ‘aşırı turizm’e ziyaretçi sınırlaması ve bilet önlemi‣ Turizm endüstrisi iklim krizi karşısında hayatta kalabilecek mi?‣ ‘Overtourism’ ya da bildiğimiz turizmin sonu – Aslıhan Aykaç Yanardağ‣ Venedik’te turist istemiyoruz eylemiVenedik ve Dubrovnik de yasaklamıştı Katalonya’nın başkenti, yolcu gemilerine kısıtlama getirerek aşırı turizmi engellemeye çalışan bir dizi turistik yerin izinden gidiyor. İtalya’nın turistik kenti Venedik‘te büyük yolcu gemilerinin Venedik lagününe girmesi 2021’de yasaklanmıştı. İtalyan Hükümeti, UNESCO‘nun gemilerin Dünya Mirası Alanına giriş çıkışını yasaklamadığı için kentin kara listeye alınabileceği uyarısında bulunmasının ardından harekete geçmeye karar vermiş; ağırlığı 25 bin tondan fazla gemilerin, şehrin en meşhur yerlerinden biri olan San Marco Meydanı‘nın yanından geçen Giudecca Kanalı‘na girmesi yasaklanmıştı. 2019’da da Hırvatistan‘ın Dubrovnik kenti de her gün yanaşabilecek yolcu gemisi sayısını, beraber en fazla 5 bin yolcu taşıyacak şekilde ikiyle sınırlama kararı almıştı. Bu hafta başında kruvaziyer yolcuları, gemileri Fransa‘ya yanaşırken de yaklaşık 80 kişilik bir protestocu kalabalığıyla karşılandı. World Traveller gemisindeki yolcular ise pazar günü Brittany‘deki Douarnenez limanına vardıklarında “Utanın”, “Evinize gidin” ve “Hoş gelmediniz” sloganlarıyla karşılandı.

#Katalonya

Limak Filarmoni Orkestrası, Barselona’da İlk Yurt Dışı Konserini Gerçekleştirdi

Kuraklık İspanya turizmini tehdit ediyor

Katalonya'nın enfes mutfağı

Barcelona, yolcu gemilerine sınırlama getiriyor