Lakerda Haberleri - Son Dakika Lakerda Haber Güncel Gelişmeler

Sinop lakerdasında AB'ye tescil başvurusu

Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) Genel Sekreteri Serkan Genç, “Sinop lakerdasının Avrupa Birliği(AB) tescil sürecini başlattık. Sinop lakerdasını AB işaretli ürünler listesine eklemeyi amaçlıyoruz” dedi. KUZKA Genel Sekreteri Serkan Genç, Sinop Ticaret ve Sanayi Odası(TSO) Yönetim Kurulu Başkanı Salim Akbaş, Sinop lakerdasının Avrupa Birliği(AB) coğrafi işaretini alma sürecini duyurmak üzere bir basın toplantısı düzenledi. KUZKA Genel Sekreteri Serkan Genç, yaptığı açıklamada, 2015 yılından bu yana turizm sektöründe öncelikli olarak çalıştıklarını belirterek, “Ürün geliştirme, çeşitlendirme, entegre tanıtım çalışmaları gibi faaliyetlerde bulunuyoruz. Coğrafi işaretli ürünlerin pazarlama süreçlerine katkı sağlıyoruz. Sinop Ticaret ve Sanayi Odası ile birlikte Sinop lakerdasının coğrafi işaret tescil sürecine destek verdik ve 2023 yılında tescil edildi. Sinop lakerdası, su ürünleri konusundaki ilk coğrafi işaret tescilini aldı. Şimdi de Avrupa Birliği tescil süreçlerine başladık ve Sinop lakerdasını AB işaretli ürünler listesine eklemeyi amaçlıyoruz” diye konuştu. Sinop TSO Başkanı Salim Akbaş ise yaptığı konuşmada, yerel ürünlerin korunması ve gelecek nesillere aktarılması konusunda önemli çalışmalar yürüttüklerini vurguladı. Akbaş, “Coğrafi işaretli ürünler sadece ekonomik değer kazandırmakla kalmıyor, aynı zamanda kültürel mirasın aktarılmasını sağlıyor. Sinop lakerdasının marka değerini artırmak için AB tescil sürecine başladık. Ayrıca Sinop Lakerda Festivali'ne verdiğimiz destekle festivalin önemi artacak. Sinop’taki Organize Sanayi Bölgesinde bizim de ortağı olduğumuz Kalkınma Ajansıyla birlikte Avrupa Birliği desteğiyle hayata geçirilmiş olan su ürünleri işleme ve depolama tesisinde lakerda üretimini destekleyen bir projeyi hayata geçirmeyi planlıyoruz” şeklinde konuştu. Konuşmaların ardından Sinop TSO ile KUZKA arasında Sinop lakerdasının Avrupa Birliği coğrafi işareti başvuru danışmanlığı sözleşmesi imzalandı.

Lakerda Festivali Cuma günü başlıyor

Sinop'ta geçmişi binlerce yıla dayanan lakerda kültürünü canlandırmak adına başlatılan 'Lakerda Festivali'nin 4'üncüsü 17 Kasım Cuma günü başlıyor. Türkiye'nin önemli balıkçılık merkezlerinden Sinop'un 3 bin yıllık kültürünü yansıtan ‘Lakerda Festivali'nin 4.'sü 17-19 Kasım tarihleri arasında yapılacak. Festival öncesi hazırlıklar son aşamaya geldi. Sinop Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Saim Gürbüz, festival öncesi açıklamalarda bulundu. Gürbüz, yaptığı açıklamada, “Sinop Lakerda Festivali'ne hazırız. 17 Kasım Cuma günü öğlen saatlerinde çocuk kortejiyle festivale başlıyoruz. Bu yıl festivalde her yıl olan şeylerin daha zengin bir içeriği var. Her yıl konserimiz vardı bu yıl 2 konserimiz var. 1.cisi Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti devlet sanatçısı piyanist Rüya Taner'in Buzhane Kültür Merkezinde Cuma akşamı bir resitali olacak. Hemen peşinden Cumartesi akşamı yine dünyaca ünlü sapronomuz Selva Erdener ve dünyaca ünlü orkestra şefi ve piyanistimiz İbrahim Yazıcı'nın birlikte bir konserleri olacak. Her yıl en çok ilgi çeken etkinliğimiz lakerda finalinin bu sene çok daha ilgi çekeceğini düşünüyoruz. Çünkü finalimizde 7 önemli jürimiz ve önlerinde de finali sunan dünyaca ünlü tadım üstatları Levon Bağış ve Tan Morgül sunuculuğunda olacak. Bu sene yarışmalarımıza bir yenisini ekledik. İzleyenlerimiz yine bir heyecana tanıklık edecekler. Bu defa en iyi lakerda sunumu olacak. Biz bunu yıllardır düşünüyorduk. Evet iyi lakerda yapılıyor ama lakerdanın bir de sunumu var. Lakerdadan en iyi tabak hazırlama ile alakalı 8 gastronomi öğrencimiz kendilerine eşlik edecek Hülya Elçigil, Nazlı Pişgin, Aylin Örnek, Deniz Alphan gibi önemli yazarlar bu konuda moderatörlük yapacaklar. Yine Seray Öztürk, Süreyya Üzmez, Ahmet Güzelyağdöken yarışmacılarımızın heyecanına tanıklık edecekler. Bütün yarışmacılarımıza seyircilerimiz de interaktif olarak katılabilecekler. Bu yarışmalar Youtube'dan da yayınlanacak. Dolu dolu bir içerik çocuk etkinlikleri yine festival alanı konserleri Sinop'tan önemli isimler konser verecekler. Yine dolu dolu tadım stantları Sinop'un, ilçelerinin tüm yöresel tatlarını gelen misafirlerimiz tadabilecekler, bulabilecekler, satın alabilecekler. O yüzden bütün misafirlerimizi 3 gün boyunca mümkün olduğu kadar bu bölgeden ayrılmamayı öneriyoruz” dedi.

Sinop’ta 'Lakerda Festivali'nin 4'üncüsü yapılacak

Sinop'ta geleneksel hale gelen "Lakerda Festivali"nin bu yıl 17-18-19 Kasım tarihlerinde 4'üncüsü gerçekleştirilecek. Sinop Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Saim Gürbüz, Lakerda Festivali geleneğinin bu yıl da 17-18-19 Kasım tarihleri arasında Sinop Sabahattin Ali Kültür Merkezi'nde gerçekleşeceğini belirtti. Gazeteciler ile bir araya gelen Gürbüz yaptığı basın açıklamasında, “Bu yılki festivalimiz 17-18-19 Kasım tarihlerinde, Buzhane Sabahattin Ali Kültür Merkezi binasında ve çevresinde olacak. Çevresinde olması son dönemde kentin kültür ve sosyal merkezi haline gelen tersane bölgesinde özellikle olacak. Ben tüm kentimize bu enerjinin yayılacağına inanıyorum. Festivalimiz cuma günü öğlen saatinde her yıl olduğu gibi çocuk etkinlikleriyle başlayacak. Festivalin ilk gününden itibaren çocuk etkinliklerine çok önem veriyoruz. Bu sene, her sene olduğu gibi çok değerli katılımcı listemiz var. Katılacak önemli isimlerle birlikte etkili ve güzel, kente yaraşır bir festival olacaktır diye düşünüyorum” dedi. Festival kapsamında düzenlenen lakerda yapma yarışmasının ödüllerini açıklayan Gürbüz, "Bu yıl elimizden geldiğince ödülü yükseltmek istedik. Birincilik ödülümüz 30 bin lira, ikincilik ödülümüz 20 bin lira, üçüncülük ödülümüz 10 bin lira olacak” diye konuştu.

#Lakerda

Sinop lakerdasında AB'ye tescil başvurusu

Lakerda Festivali Cuma günü başlıyor

Sinop’ta 'Lakerda Festivali'nin 4'üncüsü yapılacak