Hava Durumu

#Macaristan

TOURISMJOURNAL - Macaristan haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Macaristan haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Budapeşte’de halk, günlük kiralama istemiyor Haber

Budapeşte’de halk, günlük kiralama istemiyor

Macaristan’ın başkenti Budapeşte’nin Terezvaros semtinde, günlük kiralık dairelerin yasaklanması için yapılan referandumdan kısa süreli kiralık daire yasağına destek kararı çıktı. Budapeşte'nin doğu yakasındaki Peşte bölgesinde yer alan ve "VI. Bölge" olarak bilinen Terezvaros semtinde, yerel yöneticiler 2026 yılından itibaren konutların kısa süreli kiraya verilmesinin yasaklanmasına ilişkin bir halk oylaması başlatmıştı. 2 Eylül’de başlayan ve 15 Eylül akşamına kadar devam eden referandum sonuçları açıklandı. Terezvaros semti sakinlerinin yüzde 54’ü, günlük kiralık daire uygulamalarının yasaklanmasını destekledi. 2-15 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilen oylamaya katılan 6 bin 83 vatandaşın 3 bin 265’i yasak kararına destek verirken, yaklaşık yüzde 46'lık kesim olan 2 bin 818 kişi yasağa karşı çıktı. Referanduma katılım oranı yüzde 9 seviyesinde kaldı. “İşletmeler, kendilerini değişikliğe hazırlayabilecektir” Konuya ilişkin bir açıklama yapan Terezvaros Belediye Başkanı Tamas Soproni, “Bir sonraki adım, Terezvaros sakinlerinin iradesinin uygulamaya konulması için temsil organı tarafından alınacak bir karar olacak. İlgili kararın ancak 1 Ocak 2026 tarihi itibarıyla yürürlüğe girebilecek olmasının önemli olduğunu düşünüyorum. Zira bu şekilde işletmeler, kendilerini değişikliğe hazırlayabilecektir. Semtimizin sakinleri, demokratik araçların nasıl kullanılacağı yönünde bir örnek oluşturmuş ve nasıl bir semtte yaşamak istediklerine ilişkin kararlarını vermiştir” dedi. Terezvaros’ta dairelerin yüzde 7,6’sı kısa süreli kiralık daire olarak kullanılıyor Yasak talebi, AirBnb ve Booking gibi çevrim içi platformlar üzerinden gerçekleştirilen kısa dönemli daire kiralama uygulamalarının bölgedeki konut fiyatlarını yükseltmesi ve Macaristan’da turizm gelirlerinin önemli bir kısmını oluşturan otel işletmelerinin yaşadığı kayıplar nedeniyle ortaya çıktı. Çok sayıda tiyatro, mağaza, restoran ve kafenin yanı sıra Macaristan Devlet Operası’na da ev sahipliği yapan Terezvaros Belediyesi kayıtlarına göre semtte 29 bin 251 daire bulunuyor ve bunların 2 bin 226’sı, yani yaklaşık yüzde 7,6’sı kısa süreli kiralık daire olarak kullanılıyor. Eurostat verilerine göre, geçtiğimiz yıl Avrupa Birliği genelinde 719 milyon gece konaklama, Airbnb, Booking, Expedia Group ve Tripadvisor gibi çevrim içi platformlar üzerinden rezerve edildi. Bu kategoride 19 milyon gece konaklama ile Paris ilk sırada yer alırken, Orta Avrupa’da Budapeşte 6,7 milyon gece konaklama ile birinci sırada yer aldı.

Budapeşte'nin turistik bölgesinde günlük kiralık evlerin yasaklanması oylanıyor Haber

Budapeşte'nin turistik bölgesinde günlük kiralık evlerin yasaklanması oylanıyor

Macaristan'ın başkenti Budapeşte'nin turistik Terezvaros semti, konut fiyatlarını yükselttiği gerekçesiyle günlük kiralık konaklama uygulamalarını yasaklamak için halk oylamasına gitti. Oylamanın sonucu 10 gün sonra belli olacak. Macaristan'ın başkenti Budapeşte'de şehrin doğu yakasındaki Peşte bölgesinde yer alan ve "VI. Bölge" olarak da anılan Terezvaros semtinde yerel yöneticiler, 2026 yılından itibaren konutların kısa süreli kiraya verilmesinin yasaklanmasına ilişkin bir halk oylaması başlattı. Pazartesi günü başlayan ve 15 Eylül akşamına kadar devam edecek oylamadan karar çıkması halinde, kısa süreli kiralama uygulamaları yasaklanabilecek. Terezvaros sakinleri, 2 Eylül tarihi itibarıyla adres ve kimlik doğrulaması yaparak internet üzerinden oy kullanmaya başladı. Semt sakinleri ayrıca her gün yerel saatle 08.00 ile akşam 19.00 saatleri arasında Lövölde Meydanı ve Jkai Meydanı'nda kurulan çadırlarda oy kullanma işlemini gerçekleştirebiliyor. Referanduma destek veren semt sakinleri, Airbnb ve Booking gibi platformlar üzerinden gerçekleştirilen kısa dönemli daire veya ev kiralama uygulamalarının bölgedeki konut fiyatlarını yükselttiğine dikkat çekiyor. "Sonuç yasal açıdan belirleyici değil" Terezvaros Belediyesi kayıtlarına göre semtte 29 bin 251 daire bulunuyor ve bunların 2 bin 226'sı, yani yaklaşık yüzde 7,6'sı kısa süreli kiralık daire olarak kullanılıyor. Tiyatro, mağaza, restoran, bar ve kafelerin yanı sıra Macaristan Devlet Operasına da ev sahipliği yapması sebebiyle çok sayıda turist çeken semtin Belediye Başkanı Tamas Soproni, referandum sonucunun belirleyici olmayacağını fakat birkaç bin kişinin yasağı desteklemesi halinde yerel yönetimin konuyu gündemine alacağını söyledi. 15 Eylül akşamına kadar devam edecek oylamaya ilişkin konuşan Sporoni, “Bu soruyu halka yöneltiyor olmamızın sebebi, maalesef yasal açıdan bir seçeneğimizin olmayışı. Bu konuda belediyelerin yapabileceği pek bir şey yok” dedi. Soproni, “Terezvaros'ta neredeyse her apartmanda Airbnb adıyla bilinen kısa süreli kiralık daire bulunuyor. Bu, farklı şekillerde herkesi etkiliyor. Bazı insanlar bunu geçimini sağlamak için kullanıyor, bazıları için ucuz konaklama imkanı oluyor fakat birçok kişi de binalarının huzurunu bozduğu için bundan nefret ediyor. Bazıları çevrelerinde kiracıların sürekli değiştiğini hiç fark etmezken bazları bundan hoşlanmıyor. Airbnb bir nimet mi yoksa lanet mi? Yasaklamalı mıyız yoksa serbest mi bırakmalıyız? Bu, hep birlikte karar vermemiz gereken bir soru” şeklinde konuştu. Macaristan Başbakanı Viktor Orban hükümeti, daha önce yerel yönetimlerin Budapeşte'deki kısa süreli kiralık konutlara ilişkin düzenlemeler konusundaki yetkilerini artırmayı öngören bir yasal düzenlemeyi kabul etmişti. Söz konusu yasal düzenleme, Macaristan'ın turizm gelirlerinde önemli bir yer tutan otel işletmeciliği gelirlerinin korunması ve kısa süreli kiraya verilen konutların piyasaya etkisi nedeniyle kira fiyatlarının artmasının engellenmesi amacıyla kabul edilmişti. Benzer endişeler nedeniyle Portekiz'in başkenti Lizbon'da bu uygulamaları sınırlandırmaya yönelik bir referandum öngörülürken, İspanya'nın Barcelona kentinde ise 2028 yılı itibarıyla tüm kısa süreli kiralık konut uygulamalarının yasaklanması talep ediliyor.

Budapeşte'nin bir bölgesinde Airbnb yasağı için referanduma gidilecek Haber

Budapeşte'nin bir bölgesinde Airbnb yasağı için referanduma gidilecek

Macaristan'ın başkenti Budapeşte'de Devlet Opera Binası'na ve birçok tiyatro salonuna ev sahipliği yapan, yerel dilde "Altıncı Bölge" diye tanımlanan Terezvaros'un sakinleri kısa süreli Airbnb kullanımlarının yasaklanması için referanduma gidecek. Eğlence kültürünün önemli bir adresi olarak görülen bölgedeki 2.200 mülkün yüzde 7'sinin uygulamada listelendiği belirtiliyor. Referandumu destekleyenler kısa süreli konaklamaların yerel ekonomiye katkı sağladığını kabul ediyor fakat mülk fiyatlarını artırdığını savunuyorlar. Terezvaros Belediye Başkanı Tamas Soproni, "birkaç bin kişinin" referanduma katılması halinde konunun yerel otoriteler tarafından ciddiye alınacağını aktardı. Soproni, "Maalesef bu yola başvurmamızın nedeni başka bir yasal seçeneğin olmayışıydı. Belediyelerin yapabileceği şeyler sınırlı," dedi. Bölgede yaşayan bir kişi Euronews'e, "Bu adım bazı sorunlarla mücadelede kısa süreli bir çözüm olacak," diye konuştu. Bu adım, İspanya’nın Katalonya özerk bölgesinin merkezi olan Barselona'da, Airbnb gibi platformlarda turistlere günlük ev kiralama uygulamasının 2028'e kadar sona ereceğini duyurmasının ardından geldi. Barselona Belediye Başkanı Jaume Collboni kısa süreli kiralama iznine sahip 10.000'den fazla evin lisansını da iptal edeceklerini açıklamıştı. Collboni, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada "Barselona'da yaşama hakkını garanti altına almak ve yıllardır yaşadığımız konut kriziyle etkin bir şekilde mücadele etmek istiyoruz," ifadelerini kullanmıştı. Barselona, arzı 9.600 evde dondurduğu 2014 yılından bu yana kısa süreli kiralama ruhsatı vermedi. Şehirde son 10 yılda yerel halk için konut arzı azalırken kiralarda büyük artışlar yaşandı. Öte yandan Türkiye'de Airbnb'yi de kapsayan yeni bir düzenlemeye göre, turizm konutu belgesi alan daire sahiplerine bir turizm konutu plaketi verileceği ve bu plaketin evlerin girişlerine asılması kararlaştırılmıştı. Airbnb nedir? Airbnb uygulaması kullanıcılarına konaklama önerileri sunan bir platform. Amerika Birleşik Devletleri'nde (ABD) teknoloji devlerinin küresel merkezi olarak görülen ve 'Silikon Vadisi' diye tanımlanmış bölgeyi de kapsayan San Francisco kentinde, 2008 yılında kuruldu. Brian Chesky, Joe Gebbia, Nathan Blecharczyk tarafından kurulan şirkete, Mart 2015'te 18 yatırımcı tarafından 750 milyon dolarlık (25,5 milyar Türk Lirası) yatırım yapıldı. Kasım 2015'te, şirketin o dönemki genel müdür yardımcısı Andrew Swain, uygulamanın 192 ülkedeki 33.000 şehirde, 800.000'in üzerinde kiralık mekan sunduğunu açıkladı. Airbnb yıllar içinde aynı sektörde faaliyet gösteren firmalardan Alman Accoleo'yu 2011'de, İngiliz CrashPadder'ı Haziran 2012'de, Avustralya'dan Nabewise'ı Kasım 2012'de, konuma dayalı soru-cevap platformu Localmind'ı Aralık 2012'de, Kanada merkezli Luxury Retreats International'ı Şubat 2017'de, Aarhus, HotelTonight ve Urbandoor'u 2019'da satın aldı. Avrupa, ABD ve Asya'da Airbnb kullanımına yönelik kanuni düzenlemeler bulunuyor. Örneğin, Almanya'nın başkenti Berlin'de kısa süreli kiralamalar yetkililerin iznine bağlı. Hollanda'nın başkenti Amsterdam'ın bazı bölgelerinde uygulama yasaklı, İtalya'nın başkenti Roma'da ise kiralamalarda ödenen ücretin yüzde 21'lik dilimi ise stopaj vergisi olarak tahsil ediliyor.

Macaristan’da Samsun zirvesi Haber

Macaristan’da Samsun zirvesi

Samsun Ticaret ve Sanayi Odası(TSO) Yönetimi, Macaristan’la karşılıklı iş birliği ve ticareti artırmak, yeni iş imkanları sağlamak amacıyla başkent Budapeşte’de iş forumu düzenledi. Yaklaşık 60 kişilik bir heyetle Macaristan’a giden Samsun TSO heyeti, düzenlediği iş forumunda, Samsun’un ekonomi, sanayi ve ihracat potansiyelinin yanı sıra öne çıkan sektörlerini Macar iş insanlarıyla paylaştı. Samsun TSO Yönetimi, Macaristan’la karşılıklı işbirliği ve ticareti artırmak, yeni iş imkanları sağlamak amacıyla Budapeşte’de iş forumu organize etti. Koordinatörlüğünü Samsun TSO’nun yürüttüğü Avrupa İşletmeler Ağı Karadeniz Projesi kapsamında, Macaristan’da bu projeyi yürüten HEPA iş birliği ile düzenlenen iş forumunda, Macaristan ve Samsun arasındaki yatırım ve işbirliği fırsatları masaya yatırıldı. Samsun TSO Yönetim Kurulu Başkanı Salih Zeki Murzioğlu başkanlığında, Meclis Başkanı Haluk Akyüz, Yönetim Kurulu Meclis Üyeleri ile meclis üyelerinden oluşan heyet ayrıca program kapsamında, çeşitli ziyaretlerde de bulunarak, Samsun’u tanıttı. Samsun’u anlattı Macar iş insanlarının büyük ilgi gösterdiği Samsun-Budapeşte İş Forumu’nun açılışında konuşan Samsun TSO Yönetim Kurulu Başkanı Salih Zeki Murzioğlu, Samsun’un ekonomi, sanayi ve ihracat potansiyelinin yanısıra öne çıkan sektörlerini katılımcılarla paylaştı. Konuşmasında, geçmişten bugüne Türkiye ve Macaristan arasındaki ilişkilerin dostluk, iş birliği ve karşılıklı çıkarlar temelinde gelişmekte ve derinleşmekte olduğuna vurgu yapan Başkan Murzioğlu, “Bizler de bugün burada Atatürk’ün şehri Samsun’un iş camiasının temsilcileri olarak dost ülke Macaristan’da yüzyılı aşkın köklü bağların üzerine iş birliğimizi güçlendirmek, yeni işbirlikleri tesis etmek adına buradayız. Samsun, Türkiye’nin kuzey kıyısında alternatifli üretim ve hizmet altyapısına sahip, yaşamaya değer unsurlarla örülü ülkemizin parlayan şehirlerinden bir tanesi, Karadeniz Bölgesi'nin lokomotif şehridir. Samsun dört ulaşım aksının bir arada olduğu alternatifli depolama alanlarıyla birlikte önemli bir lojistik şehridir. Organize sanayi alanları ve buradan dünyanın dört bir yanına gönderdiği ürün çeşitliliğiyle sanayi şehridir. Samsun konumuyla, hizmet ağıyla, serbest bölgesiyle, limanlarıyla ve fuar merkeziyle bir ticaret merkezidir. Sosyal ve kültürel alanları, doğasıyla, konaklama alternatifleriyle görülmeye değer bir turizm kentidir. Gelişmiş insan kaynağı, iklimi, coğrafi koşulları, kültürel imkanları, eğitim olanakları ve sağlık hizmetleri ile yaşamaya değer bir cazibe merkezidir” dedi. Murzioğlu: “Birlikte iş yapmak için çok sebebimiz var” Samsun’u hem yaşamak için hem de iş yapmak için pek çok fırsatı bir arada sunan bir şehir olarak tanımlayan Başkan Murzioğlu, “Samsun’da tekstilden, ana metal sanayiye, tarımsal ürünlerden, su ürünlerine, mobilyadan otomotiv yedek parçaya, ilaç sanayiye kadar pek çok ürün üretiyoruz. Her iki ülkenin karşılıklı dış ticaretini incelediğimizde birbirine rakip bir yapıdan çok tamamlayıcı bir halde olduğumuzu görüyoruz. Dolayısıyla birlikte iş yapmak için çok sebebimiz var. Dış ticaret rakamlarımız da bunu doğruluyor. Samsun’dan dost ülke Macaristan’la yapmış olduğumuz alışverişte 2021 yılından bu yana anlamlı bir artış olduğunu görüyoruz. Bununla birlikte çok daha büyük bir potansiyelin varlığına inanıyoruz. Bu bağlamda uluslararası hedefleri olan KOBİ’lere yönelik dünyanın en büyük destek ağı olan Avrupa Birliği Tek Pazar Programı kapsamında dünyada 40’tan fazla ülkede ve 450’den fazla kurum tarafından yürütülen Avrupa İşletmeler Ağı projesi çok önemli bir araçtır. Proje ortağımız KOSGEB Samsun Müdürlüğü’nün de destek verdiği bugünkü buluşmada, Samsun ve Macaristan arasındaki ticari ilişkileri güçlendirmek ve işbirliği fırsatlarını arttırmayı hedefliyoruz. Bu vesileyle 1923'te imzalanan Türk-Macar Dostluk Anlaşması'nın 100. yıl dönümü olması dolayısıyla ilan edilen 2024 yılı Türkiye ve Macaristan Kültür Yılını kutluyor, ekonomik anlamda işbirliğimizin de dostluk temelinde güçlenerek artmasını temenni ediyorum” şeklinde konuştu. 2 ülke arasındaki ilişkiler masaya yatırıldı Ardından konuşma yapan, Türkiye Cumhuriyeti Macaristan Büyükelçisi 1. Müsteşarı Özkan Duman, Samsun TSO tarafından gerçekleştirilen iş forumu ve ikili iş görüşmeleri organizasyonundan duyduğu memnuniyeti ifade etti. Macaristan ile Türkiye arasındaki ilişkilerin gelişmekte olduğunu belirten Duman, 2024 senesinin Türk-Macar Dostluk Anlaşması'nın 100. yıl dönümü kapsamında büyükelçilik olarak birçok etkinlik yapıldığını söyledi. Duman, düzenlenen iş forumunun iki ülke liderleri tarafından belirlenen 6 milyar dolarlık ticaret hacmi hedefine de katkı sağlayacağını söyledi. Daha sonra da Avrupa İşletmeler Ağı projesinin Macaristan’daki temsilcisi Macaristan İhracatı Destekleme Ajansı (HEPA) Genel Müdür Yardımcısı Andrea Nestor söz alarak, ajansın sunduğu hizmetleri kapsayan bir sunum gerçekleştirdi. Türk Macar Ticaret Odası/Türk Macar Ticaret Odası ve Türkiye Macaristan İş Konseyi Başkanı G.Suat Karakuş da yaptığı konuşmada, Macaristan ve Türkiye’nin ticari ve ekonomik işbirliğinin gelişmesi açısından forumun son derece faydalı bir etkinlik olduğundan bahsetti. Daha sonra söz alan Macaristan Ticaret ve Sanayi Odası ve Macar Türk Komitesi Yönetim Kurulu Üyesi Gbor Kiss ise Macar-Türk Komitesi ve faaliyetleri hakkında bilgi verdi. Son olarak kürsüye gelen T.C. Macaristan Ticaret Müşaviri Sedat Karaoğlu, Türkiye ve Macaristan Arasındaki Ekonomik İlişkiler konulu bir sunum yaptı. Samsun-Budapeşte İş Forumu, anı takdimi ile sona erdi. 70’e yakın ikili iş görüşmesi yapıldı İş Forumu kapsamında ardından 35’e yakın Macar iş insanının katılımıyla, Samsunlu heyet arasında medikal, inşaat ve yapı malzemeleri, tekstil, gayrimenkul, mobilya, cam sanayi ve plastik sanayi sektörlerinde 70’e yakın ikili iş görüşmesi gerçekleştirildi. Heyet, üç gün süren program kapsamında Budapeşte Ticaret ve Sanayi Odası’nı ziyaret etti. Heyeti Macaristan Ticaret ve Sanayi Odası ve Macar-Türk Komitesi Başkanı Andrs Rev ve Macaristan Ticaret ve Sanayi Odası Macar-Türk Komitesi Yönetim Kurulu Üyesi Gabor Kiss ve beraberindeki heyet karşıladı. Toplantıda odalar ve bölgeler arası işbirliği imkânları görüşüldü. Heyet son olarak, Türkiye Cumhuriyeti Macaristan Büyükelçisi C. Gülşen Karanis Ekşioğlu’nu ziyaret ederek, karşılıklı iş birliği fırsatlarını görüştü. Ekşioğlu yaptığı konuşmada, Türkiye ile Macaristan arasından ticaret hacminin gelişmesi için Samsun TSO’nun yaptığı programın önemine işaret ederek, teşekkür etti. Oldukça yoğun geçen program, Büyükelçi C. Gülşen Karanis Ekşioğlu’nun büyükelçilik konutunda Samsun TSO heyeti onuruna verdiği akşam yemeği ile sona erdi.

Macar mutfağından lezzet şöleni Haber

Macar mutfağından lezzet şöleni

Gulyás (Goulash): Macaristan'ın simgesi sayılan Gulyás, et, soğan, biber ve baharatların muazzam bir uyumuyla hazırlanan unutulmaz bir lezzet. Bu güveçte pişirilen et yemeği, Macar mutfağının vazgeçilmezi. Lángos: Sokak lezzetlerinin kralı olan Lángos, kızarmış ekmek hamurunun üzerine sarımsaklı yoğurt, peynir ve soslarla servis edilen nefis bir atıştırmalık. Halászlé (Balık Çorbası): Tuna Nehri'nin zengin balık kaynaklarından ilham alan bu çorba, acı biber ve tatlı kırmızı biberle zenginleştirilen nefis bir lezzet sunuyor. Pörkölt: Etin uzun süre kısık ateşte pişirilmesiyle hazırlanan Pörkölt, özellikle kırmızı et severler için bir şölen niteliğinde. Baharatlar ve biberle harmanlanarak servis ediliyor. Töltött Káposzta (Dolma Lahana): Lahana yaprakları içine doldurulan pirinç, et ve baharat karışımıyla hazırlanan bu yemek, özel günlerde sıklıkla tercih edilen bir geleneksel lezzet. Paprikás Csirke (Tavuk Paprikash): Tavuk eti, yoğurt ve acı biber ile pişirilen bu yemek, krema eşliğinde servis edilerek mükemmel bir denge yakalıyor. Hortobágyi Palacsinta: Et, soğan ve baharatlarla doldurulan ince hamurlu bu pırasa, tatlı ve tuzlu lezzetin harika bir birleşimini sunuyor. Tejfölös Paprikás Krumpli (Sour Cream ile Servis Edilen Patates): Yoğurt ve baharatlarla zenginleştirilen, kızartılmış patatesin enfes bir varyasyonu. Rétes: İnce hamur içinde meyve, ceviz veya makarna ile hazırlanan Rétes, Macar tatlılarının vazgeçilmezi. Túrós Csusza: Tereyağı, peynir ve tuzlu tereyağında kızartılmış noodle ile hazırlanan bu hafif lezzet, özellikle kahvaltılarda tercih ediliyor.

Macar Mutfağından Yöresel Lezzet Şöleni Haber

Macar Mutfağından Yöresel Lezzet Şöleni

1. Gulyás (Gulyás Çorbası): Macaristan'ın geleneksel yemeği olan Gulyás, et, sebze ve biber karışımından oluşan nefis bir çorba. Yoğun baharatlarla lezzetlendirilen bu çorba, genellikle soğuk kış günlerinde sıcak ve doyurucu bir tercih olarak ön plana çıkıyor. 2. Paprikás Csirke (Paprika Tavuğu): Macar mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan Paprikás Csirke, tavuk etinin yoğun paprika ve krema sosuyla hazırlandığı bir yemek. Bu lezzet, genellikle tereyağlı makarna veya pirinç pilavı ile servis ediliyor. 3. Halászlé (Balık Çorbası): Tuna Nehri'nin zengin balık kaynaklarından ilham alan Halászlé, acılığı ve baharatlarıyla dikkat çeken bir balık çorbası. İnce doğranmış soğan ve biberle zenginleştirilen bu çorba, genellikle somon veya sazan gibi tatlı su balıklarıyla yapılıyor. 4. Hortobágyi Palacsinta: Macar mutfağının tatlı taraflarından biri olan Hortobágyi Palacsinta, et ve sebzelerle doldurulmuş, ardından krema ve peynirle soslanmış ince hamur pancakelerden oluşuyor. Hem tatlı hem de tuzlu versiyonlarıyla lezzet tutkunlarını cezbeden bir tada sahip. 5. Lángos: Macaristan'ın sokak lezzetlerinden biri olan Lángos, kızarmış hamurun üzerine sarımsak, yoğurt ve rendelenmiş peynir gibi malzemelerle servis edilen bir tür hamur işi. Bu hafif atıştırmalık, genellikle festivallerde ve pazar yerlerinde popüler. 6. Töltött Káposzta (Lahana Dolması): Lahana yapraklarıyla sarılmış, iç harcında genellikle pirinç, et ve baharatların bulunduğu Töltött Káposzta, Macar sofralarının kış aylarındaki favori yemeklerinden birisi. Soslu bir şekilde pişirilen bu lezzet, Macar geleneksel mutfağının izlerini taşımakta. 7. Kürtőskalács: Macaristan'ın meşhur tatlılarından biri olan Kürtőskalács, odun ateşinde pişirilen, dışı çıtır içi yumuşak bir hamur işi. Tarçın, vanilin veya ceviz içi gibi malzemelerle kaplanarak servis edilen bu tatlı, genellikle özel günlerde ve festivallerde tüketiliyor. 8. Somlói Galuska: Çikolata sosu, vanilya pudingi ve kestane püresi ile süslenmiş, üç katmanlı bir tatlı olan Somlói Galuska, Macar tatlıları arasında özel bir yer tutmakta. İnce dilimlenmiş kek tabakaları ve ceviz içiyle lezzetlendirilen bu tatlı, genellikle özel günlerde masaları süslüyor. 9. Rakott Krumpli: Patates, sosis, yumurta ve peynirin kat kat dizilerek fırında pişirildiği Rakott Krumpli, basit malzemelerle hazırlanan oldukça doyurucu bir yemek. Fırından çıktığında kızarmış peynir tabakası ile kaplı bu yemek, soğuk günlerin sıcak bir lezzeti olarak öne çıkıyor. 10. Túrós Csusza: Túrós Csusza, Macar mutfağının hafif ve nefis bir örneği. Yumurta keseleriyle yapılan bu makarna yemeği, lor peyniri ve tuzlu soslardan oluşan özel bir karışım ile servis ediliyor. Bu yemek, hem göz dolduran hem de damakları şenlendiren bir tada sahip.

En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.