#Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar

Tarım ve Orman Bakanlığı Bir Köfteciyi Daha İfşa Etti

Tarım ve Orman Bakanlığı, "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesini güncellemeye devam ediyor. Son güncellemede, İzmir’deki bir köftecinin ürünlerinde et kıyması dışında farklı bir malzeme tespit edildi. Daha önce ünlü restoran zinciri Köfteci Yusuf'un döner ve köftelerinde domuz eti bulunduğu ortaya çıkmıştı. Bakanlık, ekim ayından bu yana sürdürdüğü gıda denetimlerini hız kesmeden sürdürüyor. Yapılan denetimlerde vatandaşların sağlığını tehdit eden, taklit veya tağşiş yapıldığı tespit edilen ürünler, kamuoyuna açıklanarak ifşa ediliyor. ZEYTİNYAĞINDAN KÖFTEYE, GIDA SKANDALLARI BİTMİYOR 6 Aralık 2024 tarihinde yayımlanan güncel listede zeytinyağı, et döner, haşlanmış köfte ve bitkisel karışım yağlar gibi birçok üründe hile yapıldığı ortaya çıktı. Bu listede, zeytinyağında tohum yağı karıştırıldığı, et dönerde deri dokusu ve kanatlı etine rastlandığı, haşlanmış köftede soya bulunduğu ve bitkisel yağlarda ise gıdada kullanımı yasak olan boyaların kullanıldığı tespit edildi. Bu listeye, İzmir'de faaliyet gösteren bir köfteci de eklendi. Bakanlık, köftecinin ürünlerinde et kıyması dışında başka bir malzeme kullanıldığını belirledi. Ancak, hangi malzemenin kullanıldığına dair detay verilmedi. VATANDAŞ TEDİRGİN, BAKANLIK DENETİMLERİ SÜRDÜRÜYOR Taklit ve tağşiş ürünlere yönelik ifşa listeleri, vatandaşların gıda güvenliği konusundaki endişelerini artırıyor. Bakanlık, denetimlerin daha sıkı şekilde devam edeceğini duyururken, sahtecilik yapan işletmelere ağır yaptırımlar uygulanacağını bildirdi. "Taklit veya tağşiş yapılan gıdalar" ve "Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar" başlıkları altında iki ayrı kategoride yayımlanan listede, halkın güvenle tüketmesi gereken temel gıdalarda yapılan hileler dikkat çekiyor. Özellikle zeytinyağında tohum yağı kullanımı ve et dönerde kanatlı et ile deri dokusunun yer alması, tüketicilerde büyük tepki çekti. LİSTEYE YENİ GİREN ÜRÜNLER Tarım ve Orman Bakanlığı'nın güncel listesi, gıda güvenliği konusunda vatandaşları daha bilinçli olmaya teşvik ederken, üreticilere de bir uyarı niteliği taşıyor. Bakanlık, denetimlerin kararlılıkla süreceğini ve gıda güvenliğine yönelik tehditlere karşı mücadelenin devam edeceğini belirtti. TÜKETİCİLERE TAVSİYELER Uzmanlar, tüketicilere güvenilir markalardan alışveriş yapmaları, marketlerdeki ürünlerin etiket bilgilerini dikkatlice okumaları ve özellikle et, süt ve yağ ürünlerinde "taklit ve tağşiş" listelerini takip etmeleri konusunda uyarıda bulundu. Bakanlık, bu tür ürünlerin tespit edilmesi halinde Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbar edilmesi gerektiğini hatırlattı. Son denetimlerin ardından gözler, ifşa edilen firmalara uygulanacak yaptırımlara çevrildi. Gıda güvenliğini tehlikeye atan işletmelere idari para cezasının yanı sıra üretim durdurma ve ürün toplatma gibi cezaların uygulanması bekleniyor.