Türk Patent Ve Marka Kurumu Haberleri - Son Dakika Türk Patent Ve Marka Kurumu Haber Güncel Gelişmeler

Safranbolu’nun Tescilli Yeni Lezzeti: "Yanık Safran"

KARABÜK (İHA) - Gülevi işletmecisi yüksek mimar İbrahim Canbulat, 2008’den beri Safranbolu safranının gelişimini ve tanıtımını desteklemek için çalışmalar yürütüyor. Canbulat, ilçe turizmi açısından önemli bir değer olan safranı tatlıya uyarlayarak "Yanık Safran" adını verdiği özgün lezzeti ortaya çıkardı. Kilosu 450 bin TL’yi bulan safranla hazırladığı tatlı, üç aylık çalışmanın ardından Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi. Canbulat, Safranbolu’da safran üretiminin arttığını ancak baharatın gastronomide yeterince kullanılmadığını belirterek, işletmesinde 60’a yakın safranlı lezzet sunduklarını dile getirdi. SADECE BU TATLI İÇİN REZERVASYON YAPILIYOR Canbulat, "Yanık Safran"ın yoğun ilgi gördüğünü vurgulayarak, "Büyük gruplar sadece ve sadece bu tatlıyı yemek için rezervasyon yapıyorlar. O zaman da tatlının artık tescil edilmesi gerektiği ortaya çıktı. Üç aylık bir süreçte hem adı hem de yapılış tarzı Türk Patent ve Marka tarafından özgün bulundu ve bu tescil belgesi elimize ulaştı" dedi. Canbulat, bu tescilin ardından başka işletmelerin de safran gastronomisine yönelmesini beklediğini ifade etti. 12 kişilik bir tatlı yapımında 2 gram safran kullanıldığını da sözlerine ekledi.

Gökeyüp Çömleği Coğrafi Tescil Aldı

MANİSA (İHA) - Manisa’nın Salihli ilçesine bağlı Gökeyüp Mahallesi’nde volkanik kayalardan üretilen ve önemli bir geçim kaynağı olan Gökeyüp Çömleği, Salihli Ticaret ve Sanayi Odası’nın girişimiyle coğrafi işaret tescili aldı. Böylece çömlek; Salihli Kirazı, Salihli Odun Köftesi ve Kula Leblebisi’nin ardından tescillenen dördüncü ürün oldu. Salihli TSO’nun 2022 yılında yaptığı başvuru, iki yıllık inceleme sürecinin ardından Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından onaylandı. Konuyla ilgili düzenlenen tanıtım toplantısına Salihli Kaymakamı Ali Güldoğan, Belediye Başkanı Mazlum Nurlu, İlçe Emniyet Müdürü Burhan Demirkıran, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ali Demir, İlçe Milli Eğitim Müdürü Mahmut Yenen, İlçe Ziraat Odası Başkanı Cem Yalvaç, Salihli Ticaret Borsası Başkanı Yetiş Aksoy, meslek odaları başkanları ve meclis üyeleri katılım gösterdi. Toplantıda konuşan Salihli TSO Başkanı İbrahim Yüksel, Gökeyüp Çömleği’nin tescillenmesinin bölgeye ekonomik katkı sağlayacağını vurgulayarak, "Salihli Kirazı ve Odun Köfte’ye 2007 yılında; Kula Leblebisi’ne de 2019 yılında Odamız tarafından coğrafi tescil almıştık. 2022 yılında Gökeyüp Çömleği ve Sultaniye Üzüm Pekmezi için de Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvuru yaptık. Geçtiğimiz günlerde Gökeyüp Çömleği’ne başvurumuz onaylandı. Pekmeze de en kısa zamanda onay almayı bekliyoruz. Gökeyüp’e ve Salihli’ye hayırlı olsun" dedi. Salihli Kaymakamı Ali Güldoğan, "Kültürel mirasımızın korunması ve geleceğe aktarılması çok önemlidir. Bu kültürel miras, turizmin canlandırılmasında önemli bir rol oynayacak. Bölgemizin turizm potansiyelini ön plana çıkarmak için bu tür tanıtımlara büyük ihtiyaç var" ifadelerini kullandı. Gökeyüp Muhtarı Ramazan Özdemir ise çömlek üretiminde kullanılan kil ve yakacak odun temini konusunda yaşanan sıkıntılara dikkat çekerek destek talep etti. Toplantı sonunda, Gökeyüplü kadınların da katılımıyla çömleklerle birlikte hatıra fotoğrafı çekildi.

Erzurum’un Coğrafi İşaretli Ürünleri Çeşitleniyor

ERZURUM (İHA) - Zengin mutfağı ve geleneksel ürünleriyle dikkat çeken Erzurum, bugüne kadar 60 ürünü için coğrafi işaret tescili aldı. 2025’in ilk aylarında Erzurum Göğermiş Peynirli Pide, Erzurum Sinisi, Erzurum Kandirif Peyniri, Hınıs Domas Peyniri ve Hınıs Kekik Balı’nın tescili için TÜRKPATENT’e başvuru yapıldı. Bu başvurular arasında, ilk kez şahıs adına 4 ürün için yapılan müracaat dikkatleri üzerine çekti. Tescil sürecinde bekleyen 19 ürün arasında Pasinler Balı, Erzurum Karın Kaymağı Peyniri, Hasankale Dövme Kebap, Hasankale Etli Ekmek, Hasankale Güveci, Pasinler Köfte, Erzurum Geven Balı, Erzurum Kelecoş, Erzurum Kaşar Peyniri, Narman Yeşil Mercimeği, Erzurum Kahvaltısı ,Erzurum Un Helvası, Karayazı Balı ve ve Erzurum İspir Gobdini gibi lezzetler yer alıyor. Erzurum Büyükşehir Belediyesi de Erzurum Bar Ekibi Kıyafeti, Erzurum Tava Ketesi ve Erzurum Ayak Paça Çorbası gibi ürünler için başvuru sürecini sürdürüyor.

Erzurum Burma Bileziği Coğrafi Tescil Sahibi

ERZURUM (İHA) - Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası'nın başvurusu üzerine, Türk Patent ve Marka Kurumu Erzurum Burma Bileziği’ne coğrafi işaret onayı verdi. Belge, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak'ın da katılımıyla düzenlenen törende verildi. ENDÜSTRİYEL DÖNÜŞÜM VURGUSU ETSO Toplantı Salonu'nda yapılan programda konuşan Erzurum Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral, Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Saim Özakalın ve Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak; Erzurum'un kadim tarih, gelenek ve kültür geçmişinin Türkiye açısından önemini vurguladılar. ETSO Başkanı Saim Özakalın, tescilin önemine dikkat çekerek, "Ürünlerin tescilini almak yetmiyor. Endüstriye, ekonomiye dönüştürmediğimiz sürece çok fazla bir şey ifade etmeyecektir. Bize düşen Erzurum'un iş dünyası olarak artık bu tescil almış ürünlerimizin tamamıyla ilgili, orijinalini bozmadan endüstriyel katkı sağlayacak şekilde çalışmalarımızın devam etmesidir" dedi. KADİM BİR EL SANATI KORUNUYOR Erzurum Kuyumcular Odası Başkanı Özkan Koçak ve altın imalatçısı Zülküf Uçan, burma bileziğin Erzurum’a özgü bir sanat eseri olduğunu vurgulayarak geleneksel üretimin devam etmesi gerektiğini ifade etti.

Erzurum Mutfağı UNESCO Yolunda

ERZURUM (İHA) - Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Erzurum’un mutfak kültürünü uluslararası arenada tanıtmak amacıyla UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı 2025 Başvurusu kapsamında Gastronomi alanında UNESCO Türkiye Millî Komisyonu’na resmi başvuru yaptıklarını açıkladı. Sekmen, "Erzurum Büyükşehir Belediyesi olarak, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı 2025 Başvuru Çağrısı kapsamında Gastronomi alanında UNESCO Türkiye Millî Komisyonu’na resmi başvurumuzu gerçekleştirdik. Bu önemli süreç, Erzurum’un zengin mutfak kültürünü, geleneksel lezzetlerini ve gastronomi turizmindeki potansiyelini uluslararası platformda hak ettiği yere taşımak adına büyük bir adımdır. Kadim şehir Erzurum, mutfağıyla yalnızca bir lezzet durağı değil, aynı zamanda kültürümüzü ve tarihimizden gelen mirasımızı yaşatan bir merkezdir. Bizler, atalarımızdan miras kalan bu değerli mutfak kültürünü gelecek nesillere en iyi şekilde aktarmak ve dünyaya tanıtmak için var gücümüzle çalışıyoruz. Bugüne kadar Erzurum mutfağı, özgün tatları ve doğal ürünleriyle Türkiye’nin en önemli gastronomi şehirlerinden biri olmayı başarmıştır. Şimdi bu başarıyı küresel bir marka haline getirmek için UNESCO’nun Yaratıcı Şehirler Ağı’na dâhil olmayı hedefliyoruz" açıklamasında bulundu. Ayrıca, Erzurum mutfağına ait Erzurum Sinisi, Erzurum Tava Ketesi, Ayak Paça Çorbası, Etli Pazı Dolması, Göğermiş Peynirli Pide ve Erzurum Bar Ekibi Kıyafeti için Türk Patent ve Marka Kurumu'na coğrafi işaret başvurusu yapıldığını belirten Sekmen, Erzurum’un Türkiye’de en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip üçüncü şehir konumuna ulaştığını söyledi. Sekmen, "Erzurum’un gastronomi alanındaki bu yükselişini, siz kıymetli hemşehrilerimizle birlikte taçlandırmak istiyoruz. Hep birlikte, mutfağımıza, değerlerimize ve lezzetlerimize sahip çıkacağız. Bu süreçte emeği geçen herkese teşekkürlerimi sunuyorum. İnanıyorum ki, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı sürecinde Erzurum, hak ettiği değeri görecek ve mutfağımız dünya çapında tanınan bir marka haline gelecektir" diyerek sözlerini tamamladı.

Aydın'ın Coğrafi İşaret Başarısı Avrupa'ya Damga Vuruyor

AYDIN (İHA) - Coğrafi işaret belgesi alan Aydın Enginarı, Bozdoğan Pidesi ve Söke Peksimeti için düzenlenen törenle Aydın'ın bu alandaki liderliği vurgulandı. Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur, "Aydın, Avrupa Birliği nezdinde en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip olan il olarak, uluslararası alanda ülkemizi başarıyla temsil etmektedir. Borsamız ise menşe adı ile en çok coğrafi işaret tescili alan kurum sıralamasında birinci sırada yer almaktadır" dedi. Ticaret Borsası'nın girişimleriyle Aydın'da tarımsal ürünlerin tescillenmesi ve markalaşması hız kazanıyor. Çondur, "Aydın Kestanesi 30 Aralık 2013 tarihinde, Aydın Memecik Zeytinyağı 17 Eylül 2020 tarihinde, Aydın Yamalak Sarısı Zeytini 21 Nisan 2021 tarihinde, Aydın Memecik Zeytini 7 Mayıs 2021 tarihinde ve Aydın Çam Fıstığı 16 Temmuz 2021 tarihinde tarafımızca tescil ettirilerek koruma altına alınmıştır. Ulusalda yakaladığımız bu başarıyı, uluslararası alanda da daha geniş bir çerçeveye taşımak adına önemli adımlar atmaktayız. Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde tescil edilen ürünlerimizi aynı zamanda Avrupa Birliği’nde de tescilleyerek küresel pazarda hak ettikleri yeri almalarını sağlamaktayız" diyerek bu başarının global alanda da sürdürüldüğünü vurguladı. Avrupa Birliği nezdinde en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip şehir olan Aydın, bu başarıyı artırmayı hedefliyor. Aydın Enginarı’nın AB tescil sürecinin başlatıldığını belirten Çondur, "Bu sürecin başarılı şekilde tamamlanmasıyla birlikte Aydın’ın coğrafi işaretli ürün sayısını 6’ya yükselterek ilimizin uluslararası pazarda daha güçlü bir konuma ulaşmasına katkı sağlıyoruz" dedi. 2024’te Aydın Memecik Zeytinyağı, Dünya Fikri Mülkiyet Örgütü’nün (WIPO) bir projesinde pilot ürün olarak seçildi. Çondur, bu projeyle ilgili, "Bu proje, ülkemiz ekonomisine katkı sağlamanın yanı sıra, tescilli coğrafi işaretli ürünlerin değerini artırarak bilinirliğini yükseltecek, ulusal ve uluslararası pazardaki konumunu güçlendirecektir" ifadelerini kullandı. Tören sonunda Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. M. Zeki Durak'ın konuşmasının ardından, Aydın Enginarı, Bozdoğan Pidesi ve Söke Peksimeti için coğrafi işaret belgeleri teslim edildi. Aydın Ticaret Borsası'nın çalışmalarının, hem yerel üreticilere hem de Türkiye'nin tanıtımına büyük katkı sağladığı belirtildi.

Erzurum Coğrafi İşaretleriyle Öne Çıkıyor

ERZURUM (İHA) - Gaziantep ve Konya’nın ardından coğrafi işaretli ürün sayısında üçüncü sırada yer alan Erzurum, 2024 yılında 6 yeni ürüne tescil alırken, 11 ürün için Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvuruda bulundu. Coğrafi işaret, bir ürünün kaynaklandığı yeri, ayırt edici özelliklerini ve bu özelliklerin o bölgeyle bağlantısını garanti eden bir kalite işareti olarak tanımlanıyor. Bu tescil sayesinde ürünlerin gelenekselliği, yöresel hammaddeleri ve yerel nitelikleri korunuyor. Erzurum, sahip olduğu 59 coğrafi işaretli ürünle ülkenin kültürel zenginliğini gözler önüne seriyor. Hınıs Köftesi, Erzurum Babaanne Pastası, Erzurum Kuru Kayısı, Kaysefesi, Erzurum Patates Boranisi ve Tortum Ekşi Pestili 2024’te tescillenen ürünler arasında yer aldı. Erzurum’dan Pasinler Balı, Erzurum Karın Kaymağı Peyniri, Hasankale Dövme Kebap, Hasankale Etli Ekmek, Erzurum Geven Balı ve Erzurum Kaşar Peyniri gibi 11 ürün için yapılan başvurular ise değerlendirme aşamasında bulunuyor. Erzurum, coğrafi işaretli ürünleriyle kültürel mirasını daha da güçlendirmeye devam ediyor.

Van'dan Erciş Lahanasına Coğrafi İşaret Tescili

VAN (İHA) - Van Ticaret Borsası (VANTB), Erciş ilçesinde üretilen ve lezzetiyle dikkat çeken Erciş lahanasına Coğrafi İşaret Tescil Belgesi aldı. Bin 700 dekar alanda 500 çiftçinin emeğiyle üretilen Erciş Lahanası, bu tescil ile artık koruma altına alındı. Tescil süreci, VANTB’nin girişimleriyle 2022’de başlatılmıştı. Süreç, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından başarıyla tamamlanarak ürüne tescil belgesi verildi. Erciş lahanası, Hakkari’den İstanbul’a kadar geniş bir pazarda ilgi görüyor ve bölge ekonomisine büyük katkı sağlıyor. YEREL ÜRETİCİLERE YENİ FIRSATLAR VANTB Yönetim Kurulu Başkanı Nayif Süer, tescil sürecini büyük bir mutlulukla karşıladıklarını belirtti. Süer, "Göreve geldiğimiz günden itibaren Van’ın değerlerini sahipleniyor ve bunun için çalışıyoruz. Bu anlamda yaptığımız en önemli çalışmalardan bir tanesi yöresel ürünlerimizin Coğrafi İşaret Tecilini almak oldu. Bugüne kadar Erciş üzümü, Gevaş fasulyesi ve Sıhke kavunu ürünlerimizin tescil sürecini tamamladık ve tescil belgelerini aldık. İlimiz için önemli bir ürün olan Erciş lahanasının da tescil sürecini tamamladık. 2 yıl önce yapmış olduğumuz başvurumuzun müjdesini ve mutluluğunu kamuoyu ile paylaşıyoruz" dedi. Erciş lahanasının tescil edilmesinin, yerel üreticiler için yeni ekonomik fırsatlar yaratacağını belirten Süer, Erciş lahanası gibi yerel ve özel genetik kaynakların korunarak ticari değerinin artırılması gerektiğini vurguladı. ERCİŞ LAHANASI ARTIK KORUMA ALTINDA VANTB Başkanı Süer, Erciş lahanası tescilinin, Van’ın diğer yöresel ürünleri için de bir örnek teşkil edeceğini söyledi. Süer, iki yıl önce başlatılan tescil sürecinin başarıyla tamamlandığını açıkladı. Bu sürece bilimsel çalışmalarıyla katkı sağlayan Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden Prof. Dr. Fikret Yaşar’a teşekkür etti. ERCİŞ LAHANASI, DOĞAL ŞARTLARA DAYANIKLI Erciş lahanası, yüksek rakım ve karasal iklimin etkisiyle yetişen özel bir lahana türüdür. Soğuk havaya toleranslı olmasıyla bilinen bu lahana, hem sarmalık hem de kapuska ve turşuluk olarak kullanılabilir. Erciş lahanası, bölgenin mümbit topraklarında yetişerek kendine özgü bir genetik yapıya sahip olmuştur. Ayrıca, bu lahana türü, 30-35 derece gibi yüksek sıcaklıklarda dahi başarılı bir şekilde gelişebilir ve soğuk havalarda da verimlidir.

Trabzon Kuymağı Coğrafi İşaretle Tescillendi

TRABZON (İHA) - Trabzon’un yöresel lezzeti kuymak, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret alarak Trabzon’a tescillendi. Düzenlenen törende konuşan Vali Aziz Yıldırım, kuymağın Trabzon'un simgelerinden biri olduğunu vurgularken, Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç ise bu tescilin şehrin tanıtımına ve ekonomisine katkı sağlayacağını belirtti. Trabzon’a özgü kuymak, Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası'nın (TTSO) başvurusu ile Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret alarak resmen tescillendi. Trabzon’daki Ganita Restoran'da düzenlenen Trabzon Kuymağı Coğrafi İşaret Tescil Belgesi Teslim Töreni'nde konuşan Vali Aziz Yıldırım, kuymağın Trabzon’un kültürel ve turistik değerlerinden biri olduğunu belirtti. Yıldırım, "Bir taraftan da ne yenilir denildiğinde işte kuymak burada öne çıkıyor. Kuymak yüzyıllardır yapılıyor. Üç dört çeşit kuymak bulabilirsiniz. Patent Enstitüsü, kuymağın Trabzon mutfağının bir ürünü olduğunu tescilledi. Bunun için gayret eden bütün arkadaşlarımıza, teşekkürü bir borç biliyorum. Bundan sonra kuymak artık Trabzon'la anılacak" dedi. Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, tescilin turizme etkisini vurgulayarak, "Ürünlerimizin şehre aidiyetini tescilliyoruz. Bu önemli bir şey. Kuymak başka yerlerde de var ama bunun merkezi coğrafi işareti ismi üstünde. Bunun sicili, tescili Trabzon diyor. Öncelikle onu teminat altına alıyoruz. Bu işin daha önemli bir kısmı da bu tescil dediğimiz ürünü ticari değere dönüştürebilmek. Bu tanıtım aynı zamanda şehrimizin de tanıtımına sebebiyet veriyor" diye konuştu. TTSO Başkanı Erkut Çelebi ise markalaşmanın önemine dikkat çekerek, coğrafi işaretlerin ticari değer kazandırdığını ifade etti. Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak, Trabzon’un zengin coğrafi işaret portföyüne kuymağın da eklenmesinden memnuniyet duyduklarını ifade etti. Durak, "Bugün 13. tescil belgesi olan Trabzon kuymağını takdim ediyoruz. Öncesinde Trabzon telkârisi ve hasırı, keşanı, Akçaabat köftesi, Trabzon kazaziyesi, Hamsiköy sütlacı, Sürmene bıçağı, Vakfıkebir ekmeği, Tonya tereyağı, Sürmene pidesi, Yomra elması, Vakfıkebir, kürek peyniri, Arsin Foşa fındığı tescillenmişti. Trabzon kuymağıyla on üçü tamamlamış olacağız. Zenginliklerimizi tescil altına almak çok önemli. Bu zenginliklerimiz gösteriyor ki biz her geçen gün zenginliği daha da artan bir ülkeyiz. Dünyada Çin'den sonra en fazla coğrafi tescile sahip ülkeyiz. Avrupa'da en fazla coğrafi tescile sahip olan ülkeyiz" açıklamasını yaptı. Dünya Fikri Mülkiyet Teşkilatı (WIPO) temsilcisi Prof. Dr. Habip Asan da coğrafi işaretlerin tanıtımı için projeler geliştirdiklerini belirtti. "Aslında tescil işin en kolay tarafı. Tescilden sonra buradan bir katma değer oluşturmak, bölgeye ve ülkemize daha fazla katkı sağlanması için çeşitli projeler geliştirmek çok önemli. Trabzon'da başlattığımız projeye ilave olarak bir de coğrafi işaretin tanıtımıyla ilgili bir proje başlattık. Avrupa Komisyonu'nda tescil yapmak önemli. Türkiye'nin bu tür etkinlikleri Avrupa başkentlerinde yapması gerekiyor" şeklinde konuştu. Törenin ardından katılımcılara kuymak ikram edildi.

#Türk Patent Ve Marka Kurumu