Arnavutluk'un lezzet şöleni

Tavë Kosi: Arnavut mutfağının geleneksel bir yemeği olan Tavë Kosi, yoğurt, yumurta ve pirinçle yapılan bir tür fırın yemeği. Yoğurtlu ve yumurtalı karışım, özel baharatlarla tatlandırılarak hazırlanıyor.

Fergesë: Fergesë, biber, domates, peynir ve et gibi malzemelerle yapılan bir tür sote yemeği. Genellikle kahvaltılarda veya ana yemek olarak tercih ediliyor.

Qofte: Qofte, baharatlı kıymadan yapılan köfte türü. Genellikle ızgarada pişirilir ve yanında yoğurt veya domates sosu ile servis ediliyor.

Pite: Pite, yufka ile yapılan bir tür hamur işi. İçine peynir, ıspanak veya et gibi çeşitli malzemeler konularak fırınlanıyor.

Tave Dheu: Tave Dheu, dağlarda yetişen otlar, peynir ve yumurta içeren bir tür omlet. Yöresel otlar yemeğe özgün bir lezzet katar.

Korbaçe: Korbaçe, genellikle kuzey bölgelerinde popüler olan bir tür mısır ekmeği. Hamur, su ve tuz kullanılarak yapılır ve genellikle et yemekleriyle servis ediliyor.

Qumeshtor: Qumeshtor, süt, şeker ve vanilin içeren bir tür tatlı. Soğuk olarak servis edilen bu lezzetli sütlü tatlı, genellikle özel günlerde yapılan bir ikram.

Pispili: Pispili, yağda kızartılan hamur işi bir tatlı. Şekerle tatlandırılır ve genellikle çay veya kahve ile birlikte tüketiliyor.

Petulla: Petulla, genellikle kahvaltılarda tercih edilen bir tür kızarmış hamur. Üzerine bal veya reçel sürülerek yeniyor.

Tava e Kosit: Tava e Kosit, yoğurt ve unun bir araya getirilip karıştırılmasıyla yapılan bir çorba. Baharatlarla tatlandırılır ve sıcak servis ediliyor.