TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
SON DAKİKA
Hava Durumu
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

Gana'nın Lezzet Dolu Mutfak Serüveni

Çeşitli yerel malzemelerin kullanımıyla ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan lezzetli yemekleriyle ünlü olan Gana mutfağının 10 yemeğini sizler için derledik.

Haber Giriş Tarihi: 03.01.2024 12:17
Haber Güncellenme Tarihi: 03.01.2024 12:17
Kaynak: Haber Merkezi
https://www.tourismjournal.com.tr/
Gana'nın Lezzet Dolu Mutfak Serüveni

Jollof Pilavı: Gana'nın geleneksel pilav yemeği, baharatlı domates sosu, sebzeler ve bazen tavuk ile hazırlanıyor. Renkli ve lezzetli bir ana yemek.

Banku ve Okro Çorbası: Fermente mısır unu ile yapılan banku, okra çorbası ile servis ediliyor. Bu çorba, sebzeler, balık ve baharat içeriyor.

Kelewele: Muz, zencefil ve baharatlarla marine edilmiş kızarmış muz dilimleri, sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi olan kelewele'yi oluşturuyor.

Red-Red: Kırmızı biber sosu içinde pişirilen kırmızı fasulye yemeği olan Red-Red, genellikle soğan, biber ve tavuk ile birlikte servis ediliyor.

Fufu ve Light Soup: Muz, yam veya tatlı patatesten yapılan fufu, acılı et suyu olan light soup ile yeniyor. Elde yoğrulan fufu, Gana'da sıkça tüketilen bir garnitür.

Waakye: Çay, siyah baklagil ve özel bir yaprakla pişirilen waakye, genellikle soslu tavuk, deniz ürünleri veya et ile servis ediliyor.

Tuo Zaafi: Mısır unu ve su kullanılarak yapılan bir tür hamur, tavuk, sebze ve acı biber sosuyla servis edilen geleneksel bir Gana yemeği.

Kele: Fırınlanmış muz ekmekleri olan kele, çeşitli öğünlerde atıştırmalık olarak tercih ediliyor.

Chinchinga: Şişe dizilmiş baharatlı kırmızı biberli tavuk şişleri. Sokak lezzeti olan Chinchinga, sıklıkla mangal partilerinde ve festivallerde bulunabiliyor.

Bofrot: Şeker, un, su ve baharatlar kullanılarak yapılan hamur tatlısı. Genellikle kahvaltılarda veya özel günlerde tüketiliyor.

Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar
logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.