TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
SON DAKİKA
Hava Durumu
TR
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

Sinop’un en lezzetli kitabı çıkıyor

Sinop’un en lezzetli kitabı çıkıyor

Haber Giriş Tarihi: 03.02.2024 11:26
Haber Güncellenme Tarihi: 03.02.2024 11:26
Kaynak: İHA
Sinop’un en lezzetli kitabı çıkıyor

Sinop Tanıtım, Doğa, Kültür, Turizm Derneği tarafından hayata geçirilen proje ile Sinop’a ait yöresel lezzetler tek bir kitapta toplanıyor.
Sinop Tanıtım, Doğa, Kültür, Turizm Derneği Başkanı Yakup Üçüncüoğlu’nun koordinesinde yaklaşık 8 ay önce başlatılan çalışmalarda sona gelindi. Hazırlanan kitap ile Sinop’un unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerinin tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılması amaçlanıyor.
Sinop’un ilk yemek kitabı olma özelliğini taşıyan bu kitap faklı bir yönüyle de öne çıkıyor. Kitaba yerleştirilen kare kodlar sayesinde yemek tariflerinin anlatıldığı videolara kolaylıkla ulaşılacak ve izlenebilecek.


Dernek Başkanı Yakup Üçüncüoğlu, Sinop’a ait yaklaşık 24 tarifin yer aldığı ve Esra Çakır’ın da destekleriyle gerçekleştirilen çekimleri zaman zaman yerinde izledi.
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Yakup Üçüncüoğlu, “Son yıllarda ülkemizde ve dünyada gastronomi turizmi önemli bir yer tutmaktadır. İnsanlar yöresel lezzetleri deneyimlemek ve tatmak için farklı şehirleri ve ülkeleri ziyaret ediyor. Biz de dernek olarak Sinop’un gastronomi turizminde gereken yeri alması için bu projeyi hayata geçirdik. Hazırlanan 'Sinop Lezzetleri' kitabıyla geçmişin damak tadını geleceğe taşıma hedefiyle ilimize ait mutfak kültürünün sınırlarımızı aşacağına ve Sinop’a değer katacağına inanıyoruz. Ayrıca kitabımız unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerimizin gelecek nesillere aktarılmasında da önemli bir kaynak olacaktır” dedi.
Son olarak tarif çekimlerinin tamamlandığını belirten Üçüncüoğlu, kitabın tasarım aşamasında olduğunu ve tarif videolarının montajlanmasının ardından, “Sinop Yöresel Lezzetler” kitabının mart ayı içerisinde Sinop gastronomi turizmine kazandırılmasını hedeflediklerini söyledi.

Kaynak: İHA

Yorum Ekle
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Yorumlar
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.